:: Novinky & Travel informácie o Chorvátsku | Chorvátsko Blog ::

Väcšine gurmánov nielen v Chorvátsku, ale aj vo svete, sa už iba pri spomienke na hluzovky zbehnú sliny v ústach a náhle sa im zvýši chu? do jedla. A to nielen vdaka „božskej“ chuti hluzoviek, ale aj vdaka tajuplnosti, ktorá sa s nimi spája. Hluzovky sú v súcasnosti jednou z najoblúbenejších pochú?ok vo svete potravín, „skutocné kulinárske královné“, ako im obyvatelia Istrie zvyknú hovori?.

S hluzovkami sa spájajú mnohé kontroverzné informácie. Prvá sa týka spôsobu ich hladania, pretože hluzovka je huba ukrytá pod zemou. V prírode ju nie je možné nájs? bez pomoci psov špeciálne na to vycvicených, hoci ju charakterizuje velmi intenzívna vô?a. Dalej, hluzovky rastú iba v urcitom druhu zeminy, nájdete ich jedine na istrijskom polostrove, kde rastú v sivej, hlinitej zemi, aká je vo vnútrozemí Istrie, presnejšie v dubovom lese v okolí Motovunu a od Motovunu smerom na sever po Lanišce, popri rieke Raša smerom na juhovýchod a v okolí Pazinu v južnej casti polostrova. Obyvatelia Istrie majú najradšej biele hcuzovky, ktoré rastú na jese? a pripravujú sa hned po vybratí zo zeme.

Práve preto v jeseni na Istrii a v jej malých špecializovaných reštauráciách a vidieckych gazdovstvách panuje osobitná nálada a atmosféra. Platí to predovšetkým pre obdobie od polovice októbra až do polovice novembra, ked sa na Istrii konajú „Dni hluzoviek“ – množstvo podujatí, ktoré majú rovnaký ciel – vychutnáva? jedinecné istrijské hluzovky. Pocas týchto tridsiatich dní sa šíri vô?a z mnohých tanierov a návštevníci zo všetkých oblastí Chorvátska a sveta prichádzajú na Istriu, aby mohli ochutna? najznámejšie svetové afrodiziakum. Dni hluzoviek sa zacali 7. októbra ludovým podujatím v Sovinjaku, malebnom mestecku vo vnútrozemí Istrie, z ktorého hradieb sa naskytne nádherný pohlad na okolité kopce. V ten istý de? sa v obci Livade zacali 14. slávnosti bielych hluzoviek, oblúbený „Tuberfest“, v rámci ktorého sa koná sú?až o najväcšiu a najkrajšiu hluzovku. Rôzne podujatia v obci Livade pokracujú aj v nasledujúcich d?och, ked sa konajú slávnosti polnohospodárskych výrobkov, degustácie olivového oleja a kulinársky festival hluzoviek. Dni hluzoviek sa v novembri s?ahujú do Buzetu, kde je 3. a 4. Víkend hluzoviek – gastronomická ochutnávka „Okusi Buzeštine” (Chute oblasti Buzeština) – výstava hluzoviek a ostatných domácich výrobkov, ludová a gastronomická ponuka, malá škola prípravy jedál z hluzoviek a „lov” na hluzovky so sprievodným kultúrnym programom. Dni sa skoncia v obci Livade, kde bude 12. novembra v reštaurácii Zigante slávnostná vecera pri príležitosti osláv 8. výrocia nájdenia najväcšej bielej hluzovky, ktorá sa dostala dokonca aj do Guinnessovej knihy rekordov. A pre tých, ktorým sa aj napriek snahe nepodarí prís? na Dni hluzoviek, uvádzame niekolko reštaurácií, ktoré vzhladom na kvalitu ponuky odporúca Turistické združenie Istrie: Zigante v obci Livade, San Rocco a Morgan v obci Brtoniglia, Marino v mestecku Momjan, Igor a Malo selo v meste Buje, Pod voltom v Motovune a Stara Oštarija, Toklarija a Vrh (Vrch) v Buzete.

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Záložky tohto článku!

Hide Sites

Na stredodalmatínskom ostrove Hvar, ktorý je známy ako jeden z najslnecnejších chorvátskych ostrovov, bol v júni otvorený další luxusný hotel, ktorého ponuka sa zakladá na bohatej spa ponuke.

Hotel s celým názvom Adriana hvar marina hotel & spa sa nachádza na hvarskom pobreží a poskytuje pohlad na najznámejšie hvarské lokality – Katedrálu sv. Štefana, Arsenal, Pjacu (trhovisko) a hvarský prístav. Ide o novozrekonštruovaný objekt, ktorý pôsobí v rámci hotelového re?azca Suncani Hvar, v ktorom sa hostia môžu ubytova? na 50 de luxe izbách, v deviatich klasických apartmánoch a v niekolkých spa-specific apartmánoch.

Je to štvorhviezdickový hotel, ktorý má bohatú a atraktívnu ponuku, ako napríklad krytý vyhrievaný bazén s morskou vodou, v ktorom sa hostia môžu kúpa? pocas celého roka. Na hotelovej terase je otvorená aj reštaurácia, klasický bar a atraktívny The Top sky garden bar, ktorý sa vdaka svojmu luxusnému dizajnu a jedinecnej atmosfére urcite stane dalším oblúbeným miestom, kde sa budú stretáva? obyvatelia Hvaru a ich hostia.

Najatraktívnejšou súcas?ou ponuky je nové Sensori spa centrum, v ktorom sa ponúkajú mnohé liecebné a skrášlovacie procedúry, masáže a spa programy, joga a relaxacné výlety do prírody. Centrum sa nachádza na troch poschodiach, respektíve na ploche približne 1.400 metrov štvorcových.

Hotelová ponuka sa zakladá na wellness a spa ponuke. Že ide skutocne o vysokú kvalitu dokazuje aj to, že sa Adriana hvar marina hotel & spa prednedávnom stal aj plnoprávnym clenom prestížneho svetového zoskupenia – The Leading Small Hotels od the World.

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Záložky tohto článku!

Hide Sites

Za šes?desiat rokov pôsobenia sa firma Jadranka, a.s. z Malého Lošinja vypracovala na jednu z najúspešnejších hotelových firiem v Chorvátsku. Založili ju v roku 1947 rozhodnutím Národného chotára Mali Lošinj, ked pod jej správu prešli hotely Alhambra a Istra. Zaciatkom šes?desiatych rokov sa zacala výstavba hotela Helios na Cikate a hotela Punta vo Velom Lošinji. Koncom šes?desiatych rokov bol postavený hotel Bellevue, a v roku 1977 bol otvorený hotelový komplex Suncane uvale, do ktorého patria hotely Aurora a Vespera.

Spolu s hotelierstvom firma Jadranka v šes?desiatych rokoch rozvíjala aj kempingovú ponuku. Neskôr sa zacala zaobera? aj inou cinnos?ou. V posledných rokoch jej aktivity smerujú aj do oblasti správy majetku.

Jadranka, a.s. pôsobila do roku 2005 ako hotelovopohostinská firma. Potom bolo založené zoskupenie Jadranka, v ktorom Jadranka, a.s. vlastnila tri dcérske spolocnosti – Jadranka hotely s.r.o., Jadranka kempingy s.r.o. a Jadranka trgovina s.r.o. Firma Jadranka je aj spolumajitelom Letiska Lošinj, ako aj Jadranky Yachting, ktorá v tomto roku zacala poskytova? aj cartrové plavby na šiestich vlastných nových lodiach.

V súcasnosti Jadranka spravuje šes? hotelov a niekolko menších víl, ktoré sa nachádzajú v troch osobitných turistických zónach, ako aj šes? pohostinských objektov.

V minulom roku zaznamenala pol milióna prenocovaní, pricom až 35 percent hostí bolo v hoteloch Jadranka ubytovaných viackrát. Má štyri autokempingy na ostrovoch Lošinj a Cres – Slatina, Baldarin, Bijar a Cikat – a vzhladom na námornú tradíciu obyvatelov Lošinja, v spolupráci so zahranicným partnerom rozbehla aj projekt rozvoja jachtárskeho cartrového turizmu.

Pocas šes?desiatich rokov rozvoja cestovného ruchu sa Jadranka vždy starala aj o ochranu prírodného priestoru, zhodnocujúc jeho kultúrne a tradicné charakteristické crty.

Pri príležitosti 60. výrocia cinnosti tak namiesto zvycajných dakovných listov a ocenení darovala prostriedky na exponát Apoksiomena v Lošinjskom múzeu. Ide o jedinecnú sochu gréckeho atléta zo 4. storocia pred Kristom, ktorý bol vytiahnutý z mora práve nedaleko Malého Lošinja a momentálne je vystavený v Archeologickom múzeu v Záhrebe.

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Záložky tohto článku!

Hide Sites

V Baranji, ktorá sa nachádza na severovýchode krajiny, sa v tomto roku rozbehne desa? nových turistických projektov.

Jeden zo zaujímavejších projektov je urcite „Etnografická ulica zabudnutých cias“, na úprave ktorej sa už intenzívne pracuje. Ulica sa nachádza v obci Karanac, v samom srdci Baranje, ktorá je vo svete turizmu už dávnejšie známa svojou atraktívnou ponukou vidieckeho cestovného ruchu. Ide o oblúbený Baranjský dom, vidiecke gazdovstvo, za ktorým sa stavia spomínaná „ulica spomienok“. Majitel Baranjského domu sa rozhodol obohati? ponuku, takže na tejto ulici coskoro uvidíme tradicné slavónske sýpky, a onedlho sa zacne aj výstavba kovácskeho domu z blata, hrnciarskej a stolárskej dielne a iná „zabudnutᓠponuka. Okrem tohto projektu bude v obci Karanac otvorená ešte jedna stará kovácska diel?a, cím si táto obec urcite zaslúži prívlastok skutocnej slavónskej etnografickej dediny.

Spomedzi ostatných turistických projektov je významná aj rekonštrukcia tradicnej vínnej pivnice v obci Gajic planina.

Najviac pe?azí sa však preinvestuje do rekonštrukcie prístavu v Prírodnom parku Kopacki rit. Ide o priestor, kde sa na mieste starej reštaurácie Komarac, nedaleko prístavu, postaví prístrešok s rozhlad?ou, co obohatí existujúcu turistickú ponuku Prírodného parku Kopacki rit.

Stava? sa bude aj v obci Bilje, známej baranjskej destinácii pre vidiecky cestovný ruch, kde sa plánuje s úpravou autochtónneho baranjského domu, ale aj v meste Beli Manastir, kde otvoria etnografický dom.

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Záložky tohto článku!

Hide Sites