Proizvodnja soli kot atraktiven turisticni program
Poleg temeljne dejavnosti proizvodnje soli, soline v Ninu nedalec od Zadra ponujajo se vec turisticnih programov. Pred nekaj leti je tako predstavljen program solin kot naravnega parka, z organiziranim turisticnim obiskom pod strokovnim vodstvom, kar je pri gostih naletelo na izjemen odziv. Ninske soline so poleg tistih v Stonu edine na Jadranu kjer se sol proizvaja na tradicionalen nacin, enak tistemu pred 1000 leti z naravnim hlapljenjem morja v plitkih bazenih. Zaradi slednjega so v solinah priceli s postopkom njihove zascite kot naravne dobrine oz. zascitenega naravnega okolja, flore in favne, koncni cilj pa je zascititi celotno podrocje ninske lagune, deloma tudi pod okriljem projekta UN-a z imenom Natura 2000.Soline Nin se v ninski laguni, tik ob starohrvaskem mestu Nin v zadrski zupaniji, raztezajo na povrsini 55 ha. Soline datirajo se iz rimskega obdobja, kasneje pa jih prevzamejo Benetke in jih zaradi monopola soli na Jadranu zaprejo leta 1550. Soline so ponovno odprte sele 4 stoletja kasneje, leta 1955.Preko poletja soline obiscejo tudi stevilni turisti katerim so na izbiro stevilni spominki iz soli. Posebnost ninskih solin je tradicionalen in naraven nacin proizvodnje soli. S pomocjo soncne energije in vetra v bazenih izpareva morska voda, zasicena voda pa se vodi v bazene kjer kristalizira cista naravna morska sol. Ninska sol ima povecano koncentracijo joda zaradi alg (petule), ki se nahajajo v morski vodi ter je kot taksna prepoznavna na trgu. Ker zdruzuje vec karakteristik mediteranskega podnebja se prodaja tudi kot disavna sol za kopanje, obogatena z naravnimi etericnimi olji (sivka, rozmarin, zajbelj, vrtnica, limona, idr. ).
Source: Croatia.hr
