:: Novice in Potovalne informacije o Hrvašoj | Hrvaška Blog ::

Noben gurman na svetu se ne bi smel ponašati s tem nazivom, če v življenju nikoli ni pokušal tartufov – gurmanskega dragulja Istre. Tartufi, gobe, ki rastejo pod zemljo so zaščitni znak Istre, Istrani pa jim svojo hvaležnost izkazujejo tako, da strogo hranijo recepte za njihovo pripravo. Priložnost, da spoznate bogastvo tartufov v vseh možnih gastro kombinacijah, zagotavljajo prav Dnevi tartufov, ki se po vsej Istri obeležujejo tekom jeseni.

Tartuf je nenavadna, gomoljasta izrastlina, ki raste pod zemljo, nenavadne oblike in intenzivne dišave. Ta redka in draga goba, ki raste v plodni istrski zemlji je odlična kulinarična delikatesa. Istrski beli tartuf pa je najbolj cenjen na svetu.

Kulinarično vrednost tartufov so odkrili že stari Rimljani; tekom pet stoletij dolge vladavine Benetk je Motovunski gozd imel naziv Šuma sv. Marka, kjer je bilo nabiranje tartufov dovoljeno le posameznikom. S spremembo vladarja in s prihodom Avstro-Ogrske je tartuf prihajal samo do enega kraja – dunajskega dvora. Vendar se je do danes uspel ohraniti kot vrhunec gastronomije. Ker ne raste nad zemljo se ga lahko najde samo s pomočjo posebej dresiranih psov in prašičev.

Istra ima dve vrste zemlje: intenzivno temnordečo ob obali in sivo zemljo, glinasto v osrednjem delu. Tartuf raste v tej sivi zemlji, epicenter pa se nahaja v vlažnem Motovunskem gozdu preko katerega teče reka Mirna. Tartufna cona se razteza na severovzhodni del mesta Buzet in Lupoglav do jugovzhodnega dela ob reki Raši na Labinščino in južno do Pazinščine.
Source: Croatia.hr

>> Shrani ta članek Zaznamki!!

Hide Sites

«Put graševine» je naziv nove gorsko-kolesarske steze dolge 15 km, ki poteka čez gozdne predele Parka narave Papuk in atraktivne lokacije kutjevskih vinogradov na južnih pobočjih Krndije. To je tretja kolesarska steza v Parku narave Papuk, v načrtih pa je tudi povezovanje parka s še tremi naravnimi parki in sicer s Kopačkim ritom, Lonjskim poljem in Medvednico. Steza naj bi bila dolga približno 454 km, nekateri predeli pa bi vodili tudi po asfaltnih cestah. Ljubitelji kolesarjenja in narave bi bili na tej trasi z info-tablami napoteni do zanimivih turističnih ciljev in znamenitosti, ki si jih lahko ogledajo in kjer lahko prespijo, jejo in pokusijo dobra vina.

Kutjevski kraj je znan po vrhunskih vinih, graševina pa je njihova kraljica.
Source: Croatia.hr

>> Shrani ta članek Zaznamki!!

Hide Sites

Đurovića jama v mestu Konavle – naravni kraški fenomen, ki se nahaja pod letališko stezo dubrovniškega letališča obiskovalcem ne ponuja samo naravne lepote in «skulpture» oblikovane v milijonih let ampak tudi možnost uživanja v najboljših vinih z juga Hrvaške. Jama ponuja idealno konstantno temperaturo 16 stopinj zato je idealna za ohranjanje vrhunskih vin. Prav zaradi tega je tukaj odprt «Nebeski podrum» (angl. Skycellar), kraj kjer lahko obiskovalci v edinstvenem vzdušju pokušajo in kupijo poznana in geografsko zaščitena konavoska vina. Raziskani predel jame je osvetljen steze pa so ograjene. Jama je odprta vsak dan od 10. do 18. ure.

«Nebeski podrum» je edinstveni kraj in svet za sebe, ki je vreden ogleda in uživanja v okusih izbranih vin ter prekrasnem, nevsakdanjem ambientu.
Source: Croatia.hr

>> Shrani ta članek Zaznamki!!

Hide Sites

To v kar se lahko prepricajo stevilni hrvaski gosti, je potrjeno tudi na letosnjem svetovnem tekmovanju vinarjev (znanemu po kakovosti) – Decanter World Wine Awards. Hrvaska vina so namrec nagrajena z osem zlatih, pet srebrnih in enajst bronastih medalj, pridruzujejo pa se jim tudi tri pridobljena priporocila.Na najbolj vplivnem svetovnem vinskem tekmovanju so stevilne pohvale sodnikov pridobila crna vina proizvedena na obali Jadranskega morja, ceprav so bila absolutni favorit sladka bela vina, ki jih je glavna sodnica Angela Muir proglasila za pravo odkritje. Zlato medaljo je med drugimi dobilo tudi vino Bodren sivi pinot, ki ga je poleg stevilnih drugih pohval gospa Muir, vzporedila s sauternesom, najbolj finim desertnim vinom na svetu.Visokim nagradam za desertna vina so sledile tudi stevilne pohvale hrvaskih vinarjev, kot tudi dognanje, da je letosnji uspeh Hrvasko uvrstil na svetovno vinsko karto. Poleg stevilnih prejetih nagrad je vsem ljubiteljem vina priporocilo za njihovo pokusanje podal tudi direktor Decantera Adam Lechemere in na ta nacin potencialnim gostom ponudil se dodaten argument za obisk Hrvaske. Ce k temu dodamo se dejstvo, da je ta drzava poznana tudi po svoji odlicni gastronomiji, je povsem jasno, da bo Hrvaska razen z naravnimi lepotami ter zabavnimi in kulturnimi dogodki tekom celega leta vse vec gostov privlacila tudi z odlicno enolosko-gastronomsko ponudbo.
Source: Croatia.hr

>> Shrani ta članek Zaznamki!!

Hide Sites

Hrvaška bo od 16. januarja do 1. februarja gostitelj 21. Svetovnega moškega rokometnega prvenstva – Hrvaška 2009, ki bo odigrano v več mestih: Zagrebu, Zadru, Splitu, Osijeku, Varaždinu, Poreču in Pulju. Za ta namen se gradijo tudi športne, najpogosteje večnamenske dvorane, ki bodo večinoma odprte decembra in bodo pripravljene pričakale najboljše rokometaše iz celega sveta. Ker tako veliki športni dogodki vsekakor imajo tudi turistično noto, je za pričakovati, da se bo Hrvaška tudi na tem področju predstavila kot dober gostitelj. Dogodku so predhodili Hrvaški rokometnoturistični dnevi, v okviru katerih je bila hrvaška turistična ponudba novembra predstavljena v trinajstih sodniških državah prvenstva, oziroma mestih kot so Budimpešta, Oslo, Kopenhagen, Stockholm, Bukarešta, Moskva, Varšava, Beograd, Madrid, Skopje, Pariz, Frankfurt in Seul.

Hrvaško turistična ponudba, s poudarkom na mestih v katerih bodo odigrane tekme, je bila predstavljena povabljencem in poslovnim partnerjem na novinarskih konferencah v okviru predstavitev. Gosti so to priložnost lahko izkoristili za pokušanje hrvaške enološke in gastronomske ponudbe in uživanje v zabavnem programu, v katerem so sodelovali eminentni hrvaški umetniki. S takšnimi predstavitvami se želi poslovnim partnerjem in gostom posredovati posebno vabilo in izkazati dobrodošlico, ki jo bodo športniki in gosti občutili v mestih-domačinih prvenstva in celi Hrvaški.

Source: press.croatia.hr

Tukaj je nekaj uporabnih povezav za vas:

• adria24.com
• all about Croatia
• Videos from Croatia
  
• Vacation in Croatia

>> Shrani ta članek Zaznamki!!

Hide Sites

Kakovost hrvaške gastronomske ponudbe, predvsem mediteranske kuhinje, a tudi strokovnost in mojstrstvo hrvaških kuharjev, sta pred kratkim dokazala dva prava gastronomska umetnika iz mesteca Kastva na Kvarnerju. Nenad Kukurin, lastnik prestižne restavracije Kukuriku iz Kastva, in Robert Klickovic, kuhar v tej restavraciji, sta si v popularni oddaji La prova del cuoco na italijanski televiziji RAI pridobila simpatije gledalcev in bila razglašena za najuspešnejši kuharski par v predstavljanju mediteranske kuhinje.

Sredi septembra sta si tako v Rimu z zmago nad predstavnikoma Sirije izborila nadaljevanje tekmovanja. Ta uspeh je seveda še en prepričljiv dokaz, ki pomembno prispeva k uveljavljanju Hrvaške kot destinacije z bogato gastronomsko ponudbo, obenem pa poudarja pomen mediteranske kuhinje, ki jo strokovnjaki Svetovne zdravstvene organizacije priporočajo kot najbolj zdravo izbiro. Sicer je Nenad Kukurin s svojo restavracijo Kukuriku že peta generacija v družinski tradiciji dolgi 117 let. Mestece Kastav leži v neposredni bližini Reke in Opatije, na 365 metrov visokem hribu, obzidanem s srednjeveškim obzidjem. Znotraj obzidja je restavracija Kukuriku, znano zbirališče ljubiteljev predvsem kakovostne ter kreativno pripravljene in postrežene hrane, ob kateri je počasno uživanje izjemno doživetje.

Source: press.croatia.hr

 Tukaj je nekaj uporabnih povezav za vas:

• travel guide for Rijeka
  
• rijeka24.com
• Videos Rijeka
  
• Vacation in  Rijeka

>> Shrani ta članek Zaznamki!!

Hide Sites

V mestu Gorica Lipniska, približno dvajset kilometrov od Karlovca, je odprta nova turistična kmetija Srce prirode. Družinska kmetija, ki obsega 12 000 kvadratnih metrov, ima tri avtohtone, popolnoma prenovljene hiše. Gostom je na razpolago 9 sob (20 postelj), restavracija za 80 oseb, preizkuševalnica vin, senčnica in konoba za 50 oseb. Jedi v restavraciji so pripravljene po starih recepturah. Obiskovalci pa lahko kupijo tudi prehrambne izdelke iz domače, okolju prijazne proizvodnje: različne vrste meda, sokov, vina ter suhomesnatih izdelkov ipd. Obiskovalcem sta na voljo tudi dve dvorani, opremljeni s sodobno tehnologijo.

V ponudbi turistične kmetije so različne aktivnosti: paintball, vaška olimpijada, kuharska delavnica, speleo avantura, nogomet, lokostrelstvo, odbojka, badminton, balinanje in nabiranje gozdnih sadežev. Sicer pa ima lastnik kmetije v lasti tudi družinski hotel v Karlovcu (50 km od Zagreba), zgodovinsko in turistično zanimivem mestu, katerega zaščitni znak je stari grad Dubovac. Hotel Korana (4 zvezdice) je dobil ime po eni izmed štirih znanih karlovških rek, na obali katere se tudi nahaja. Objekt ima 15 dvoposteljnih sob in tri poslovne apartmaje ter ponuja različne kulinarične, rekreativne in druge vsebine.

Source: press.croatia.hr

Tukaj je nekaj uporabnih povezav za vas:

• adria24.com
• all about Karlovac
• travel reports from Karlovac
• Videos from Karlovac
  
• Vacation in Croatia

>> Shrani ta članek Zaznamki!!

Hide Sites

Kvaliteta Hrvaških vin je še enkrat potrjena v mednarodni konkurenci. Hrvaški vinar iz Hrvaškega zagorja (kontinentalni, severozahodni del države) Boris Drenški je namrež za svoji dve vini – charddony in renski rizling prejel dve zlati odližji. Priznanje je še posebej pomembno, saj so odližja osvojena v izjemno možni mednarodni konkurenci 9400 vin iz celega Sveta.

Podelitev priznanja vinarju iz Huma na Sutli je plod vežmesežne procedure ocenjevanja v kateri so seštevane ocene strokovnjakov razližnega profila – enologov, hotelirjev, gostincev, trgovcev kot tudi samih potrošnikov. Nagrade in priznanja svetovnim vin podeljuje mednarodna vinarska revija Dekanter. S tem izjemnim priznanjem so se desertna vina iz Hrvaškega zagorja uvrstila v ozek krog dvanajstih najboljših vin na svetu. Vinogradi vinarja Borisa Drenška se nahajajo na 300 metrov nadmorske višine in so v veliki meri podvrženi sonžni svetlobi, na ta nažin pa grozdje pridobi velik odstotek sladkorja. Letna proizvodnja znaša 8000 litrov vina vrhunskega porekla (sivi pinot, chardonnay, renski rizling). Hrvaška je namrež znana po kvalitetnih vinih in je razdeljena na dve vinski regiji – kontinentalno in primorsko – v sklopu katerih je vkljuženih 12 podregij. Kontinentalna regija združuje skoraj 300 proizvajalcev vin kontroliranega porekla medtem ko jih je na primorskem delu registriranih okoli 130. Vina, znana po svoji kvaliteti, so gostom dostopna v gostinskih objektih, vinskih kleteh ter na urejenih vinskih cestah, ki s svojo lepoto, urejenimi kletmi ter kvaliteto privlažijo vse vežje število turistov. Vinske ceste se nahajajo na primorskem obmožju ter v kontinentalnem delu, na njih pa je živahno vse dni v letu. Najbolj dinamižno je seveda jeseni, ko je žas trgatve ter seveda 11. novembra – za martinovo, na zadnji i najpomembnejši praznik vinogradnikov v letu, ko se obeleži krst mladega mošta ter njegov prehod v vino. Na martinovo so vezani tudi številni lokalni obižaji, tako bodo tudi to leto slavja ljubiteljem vina vodilo za prihod številnih turistov, katerim ne bo manjkalo udobnega in seveda okusnega druženja. Obljubimo vam, da nihže ne bo odšel žejen niti lažen!!

Source: press.croatia.hr

Tukaj je nekaj uporabnih povezav za vas:

• adria24.com
• all about Croatia
• Videos from Croatia
  
• Vacation in Croatia

>> Shrani ta članek Zaznamki!!

Hide Sites

Za Istro predstavlja vino neizogiben del identitete, vinske ceste pa organski del turistižne ponudbe. Vinske ceste so prvi razvojni turistižni projekt selektivnega karakterja in prvi projekt, ki ni povezan z morjem in plažo, letna obiskanost pa dosega vež kot 130 000 obiskovalcev. Ceste predstavljajo proces tradicijske, kulturne, gospodarske in turistižne narave v dinamižnem razvoju. Danes je na istrskem podrožju 6 vinskih cest: na podrožju Buj, Poreca, Buzeta, Pazina, Rovinja Vodnjana in Labina z 88 potmi tj. postankov. V projektu vinskih cest sodelujejo priznani proizvajalci vin, ki težijo predvsem k prikladnemu predstavljanju svojih vin. Obiskovalci si najprej ogledajo vinograde nato pa obišžejo kleti kjer jim je predstavljen nažin predelave grozdja in skladišženje vin. Na koncu sledi degustacija. Številni vinarji vzgajajo tudi olive, proizvajajo pršut, kisle gobe in ostale izdelke katere tudi vkljužujejo v svojo ponudbo. Veliko obiskovalcev se odloži za nakup vina, saj so vina v kleteh cenovno bolj ugodna kot enaka vina v restavracijah ali trgovinah.ž Vsi vinarji in njihovi gostje se strinjajo, da je obisk vinskih poti lahko enako zanimiv in razburljiv kot obisk muzejev, bazilik ali pomembnih športnih predstavitev. Vinske ceste so bile predhodnice kmežkega turizma v notranjosti Istre, danes pa jih županija in županijska turistižna skupnost podpirata, še posebej njihovo promocijo. Vinske ceste doprinašajo angažiranosti žloveka k ohranjanju in obnovi izvornega okolja, tradicionalne dedišžine ter prispevajo bogatitvi turistižnega produkta. V Istri prav tako razumejo, da ceste ustvarjajo zveste goste, ki prihajajo ne samo v sezoni ampak tudi v predsezoni in posezoni in vsakem vinarju dajejo možnost promocije svojega vina in ostalih domažih izdelkov.

Source: press.croatia.hr

 Tukaj je nekaj uporabnih povezav za vas:

• Istria24.com
• travel guide for Istria
  
• all about Istria
  
• Videos from Istria
  
• Vacation in Istria

>> Shrani ta članek Zaznamki!!

Hide Sites

Na polotoku Pelješcu v južni Dalmaciji so v pripravi novi projekti, ki bodo znažajno obogatili turistižno ponudbo regije ter celotne Hrvaške – ureditev in turistižna valorizacija zgodovinske Napoleonove ceste in otvoritev muzeja vina. Oba projekta je podprlo Ministrstvo za turizem Republike Hrvaške. žeprav še ni povsem zagotovljeno, da bodo ti projekti konžani že prihodnje leto, se že sedaj zahvaljujož tem projektom ve, da se bo na ta nažin ohranila zgodovina in tradicija tega kraja. Muzej vina je samo ena od atrakcij, ki bi morala privabiti turiste. V turistižnem kompleksu bi se namrež poleg oljarne in vinarne in nekdanjih nažinov proizvodnje vina in olja predstavila zbirka pisanih materialov in predmetov iz antižnega obdobja. Na ta nažin bi muzej gostom omogožil, da spoznajo življenje in del obižajev na Pelješcu tekom vež stoletij oz. tisožletji. Napoleonova cesta, zgrajena pred dvema stoletjema, vodi skozi najlepše dele Pelješca, poleg nje pa se nahaja tudi vež spomenikov nižne kategorije kar vsekakor dodatno povežuje njeno turistižno vrednost. Na relaciji od Stona, katerega mnogi imenujejo mali Dubrovnik, do Ponikev pa iznad planine sv. Ilija (961 m) ter naprej po polotoku, je cesta v vežjem delu ohranjena, kar olajšava njeno turistižno valorizacijo. Nadaljevanje projekta se prižakuje v smeri proti Dubrovniku, Neretvi in Splitu. Polotok Pelješac, ki se nahaja na jugu Hrvaške, je drugi po velikosti Hrvaških polotokov, takoj za Istro na severu Jadrana. Obrašžen z zimzeleno vegetacijo in mediteranskim rastjem je ta kraj že stoletja poznan po vinogradništvu, predelavi oliv in vzgoji sadja in zelenjave. Zahvaljujož izredno žudoviti naravi, bližini Dubrovnika in otoka Koržule je polotok Pelješac zelo atraktivna turistižna destinacija. Najpomembnejše turistižno središže je mesto Orebiž, poznano po bogati turistižni ponudbi ter kot trajektna luka s katero je bližnji otok Koržula najkrajše povezan s kopnom.

Source: press.croatia.hr

 Tukaj je nekaj uporabnih povezav za vas:

• Dubrovnik 24.com
• travel guide for Dubrovnik
  
• all about Dubrovnik
• Videos from Dubrovnik
  
• Vacation in Dubrovnik

>> Shrani ta članek Zaznamki!!

Hide Sites