:: Kroatien Blog ::

I likhet med många europeiska städer har Dubrovnik i år utrustats
med två kabrio-bussar avsedda för rundturer för turister genom
staden. Tanken är att bussen inte endast skall köra runt med passagerare
utan också väcka minnet av de spårvagnar som för länge
sedan dagligen trafikerade stadens gator.

Bussarnas utseende, färger och speciella ringsignal påminner
osökt om de spårvagnar som mellan år 1910 och 1970 fanns på
Dubrovniks gator.

Efter några dagars uppvärmning i den reguljära linjetrafiken har
kabrio-bussarna helt övergått till att köra en egen fast rutt. Turisterna
kan nu med buss besöka delar av staden mellan Pile och
Babin kuk liksom ta sig till två utsiktspunkter – Tudjmanbron och
vyn över stadskärnan. Med den moderna teknologins hjälp har
man installerat ett system av professionell audioguidning i bussarna
som under den ca en och en halv timme långa färden berättar
“historien om Dubrovnik” på inte mindre än tio språk.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Den unika gastronomiska festen “Ninska shokolijada”, i vars avslutning
besökarna till den gamla staden Nin kan njuta en gång om
året, är långt mer än ett intressant turistevenemang. Hela projektet
startades av turistföreningen i Nin för fem år sedan för att stödja
en organiserad produktion av den lokala specialiteten shokol [torkad
och rökt grishals] och för att även matvägen göra traktens
traditioner kända.

Shokol är en köttprodukt med sekellånga anor i Ninområdet och
tillverkas enligt ett gammalt och noga hemlighållet recept i Zadarlänets
nordvästra del. Den görs på hemuppfödda grisars färska
halskött enligt en procedur som liknar tillverkningen av den torkade
skinkan prsut. Köttet får först ligga i rent havsvatten mellan tre
och sju dagar och får sedan ligga i kokt rödvin, omvirat med flera
sorters kryddor (peppar, kryddnejlika, muskotnöt). Dessa “späckas”
sedan in i köttet som binds ihop med snöre på ett särskilt
sätt, och röks sedan under några dagar för att sedan torka i nordanvinden
bura. Det är just denna vind, menar Nintraktens folk,
som är det viktigaste inslaget i produktion. I det unika mikroklimat
som råder i området blandas nämligen havsluften med fjälluft, rik
på berget Velebits hälsobringande växters dofter och partiklar, och
det inverkar på torkningsprocessen och på shokolns kvalitet.

Shokoltillverkningen har en flerhundraårig historia bakom sig och
är en del av mattraditionen i en trakt med en betydande boskapsskötsel.

I denna tillverkning deltog även de yngsta generationerna.
Eftersom den bara tillverkades i mycket små mängder serverades
den endast för alldeles speciella gäster och ännu idag
erbjuds shokol som en särskild delikatess.

Enligt en tradition som överlevt till våra dagar hör shokol till firandet
av uppenbarelsen av Kristi Moder av Zecevo år 1516. Den 5
maj och den 5 augusti varje år vallfärdar de troende med båtar
till den lilla ön Zecevo och efter mässan intas lunch med shokol.

Initiativet att få igång produktionen i mer organiserade former har
väckt ett växande intresse hos lokalbefolkningen vilket borde leda
till att allt fler turister i framtiden kommer att få njuta av doften och
smaken av denna delikatess.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Den amerikanske utgivaren av turistguiden Lonely Planet har kommit
ut med en ny turistguide över Kroatien, som på 350 sidor
beskriver kroatiska landskap, kust, öar och landets inre liksom det
som varje enskild region erbjuder i fråga om mat och vin. Författarinnan
Karen Torme Olson har delat in guiden i fyra logiska
helheter – Get under the skin, Rest Easy, Dine Al Fresco och Get
Around – som tar upp olika segment av det kroatiska arvet, kulturen
och vardagen.

I guidens första del med rubriken “Get under the skin” beskrivs
den kroatiska kulturhistoriska arvets rikedom och mångfald, medan
kapitlet “Rest Easy” ger nyttiga upplysningar om var man kan
ta logi, med tonvikt på autentiska stenhus och lägenheter vid kusten.
I kapitlet “Dine Al Fresco” finner man en förteckning av typiska
rätter och viner samt restauranger och specialiteter som man
enligt författarinnan helt enkelt inte får missa när man semestrar i
Kroatien.

I delen “Get Around” hittar man en mapp med sevärdheter och
natursköna områden som man bör se medan guidedelen “Talk to
talk” ger praktiska råd, ord och uttryck som kan hjälpa turister att
kommunicera med lokalbefolkningen.

Utgivningen av den senaste guiden kan ses som en erkänsla till
Kroatien som turistland som man i början av år 2005 utropade till
en de mest eftertraktade turistresmål i världen.

Source: ?Croatia Tourist Board?

En av de största öarna i Adriatiska havets kroatiska del – ön Krk –
är unik i många avseenden. Det vore fel att komma till ön och stanna
bara på ett ställe då man därigenom går miste om möjligheten
att lära känna öns rika arv som man mycket enkelt kan utforska
med – cykeln.

Krk har en yta på ca 400 kvadratkilometer, dess högsta punkt Obzova
ligger på en höjd av 569 meter och ön har hela 68 samhällen.
För att göra allt som ön har att erbjuda tillgängligt håller man på att
färdigställa ca 130 kilometer cykelbanor, som kommer att förbinda
de flesta av öns sevärdheter. “Öns transversal”, som banan kallas,
är i själva verket en syntes av samtliga existerande promenadoch
cykelstigar. Genom att de kompletteras, förbinds inbördes
samt utmärks och sätts på kartan med hjälp av GPS-systemet har
man fått en mycket attraktiv cykelbana.

Banan passerar till stor del genom de intressantaste områdena
på Krk – den orörda naturen i vars närhet man träffar på många
kulturhistoriska minnesmärken och arkeologiska lokaliteter. Krk
uppvisar också många naturfenomen av typen grottor och bergsformationer
som t ex Biserujka vid Dobrinje. Även kusten är väl
flikad – med många vikar, sandbadstränder och bukter bland vilka
märks särskilt Solinebukten med den hälsobringande leran.

Ön har också två sjöar – Jezero och Ponikva liksom tre bäckar –
Veli eller Dobrinjski potok, Vretenica och Vela Rika. Av intresse är
även Krks fågelreservat som bebos av gåsgamar [kr. bijeloglavi
sup] och beläget på den lilla ön Prvic alldeles intill Krk och på den
nordöstra branta delen av Krks kust.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Staden Zadar intar med sina många fina turistprogram, kulturhändelser
och intressanta evenemang en viktig plats på Kroatiens
turistkarta. Här finns de vid Zadars kaj anlagda världsunika
havsorglarna, där havets brus blandas med de av vågorna
framkallade ljuden. Här möts också besökare av Musikaftnar i S:t
Donatskyrkan, Zadars teatersommar, Moderna musikens festival
och Fullmånenätter då man på Zadars promenadstråk släcker belysningen
för att månen skall kunna visa sig i sitt fulla sken och
återskapa livet till en gången tid. Denna festival, ägnad Zadartraktens
kultur och seder drar till sig flera tiotusentals turister som till
ljudet av traditionell musik och dans kan njuta i smaker och dofter
av rätter från regionen och från andra delar av Kroatien.

Årets besök i Zadar kommer många turister att minnas efter det
spektakulära evenemanget “Millennium Jump”, anordnat för att
man skulle hamna i Guinness rekordbok genom att sammanlagt 1
503 hoppare dök på huvudet i havet från Zadars kaj. Tilldragelsen
hade ett givet reklam-och nöjesintresse men i turistföreningen i
Zadar ville man lägga särskild tonvikt även vid ekologin och havets
försvar mot farliga alger.

Den kände kroatiske fotografen Sime Strikoman tog bilden av
det tusental människor som deltog och som med sina kroppar på
hamnens kiselsandstrand formade orden “Zadar – Croatia Millennium
Jump”. Hela spektaklet följdes av många TV-stationer från
Kroatien och utlandet - VOX och RTL förmedlade i direktsändning
bilderna av människomassan hoppandes från kajen.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Umagföretaget Istraturist har i dagarna avslutat byggandet av nya
attraktiva istriska villor inom turistbyn Stella Maris i staden Umags
omedelbara närhet. Med en investering på närmare 160 miljoner
kronor har Stella Maris förvandlats till en utomordentligt angenäm
plats för avkoppling – det handlar om ett område på ca 80 tusen
kvadratmeter som domineras av hundraårig tallskog omgärdad av
en fin havsstrand. Här har även tidigare funnits möjligheter att hyra
logienheter men området har nu moderniserats och kompletterats
med ett lyxbetonat fritidsboende i Istriska villor.

Villakomplexet består av sammanlagt 180 bostadenheter i fyrstjärnig
kategori. Varje villa har sin egen lilla privata trädgård som
utmärkt passar in i bilden av denna pittoreska halvö, isolerad från
trafik, buller och aktiviteter i resten av turistbyn. Gästerna har förutom
lyxen i sina villor också möjlighet att slappa i den nya Acqua
Chill Outzonen med bassänger, solarium och utrymmen för avkoppling.
Stor möda har lagts ned på restaurangen som i första hand är
inriktad på havsspecialiteter och det traditionella istriska köket.

Längs den nyanlagda badstranden leder ett otroligt vackert
promenadstråk hela vägen till Umags historiska kärna.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Fö folk som uppskattar klassisk musik är den gamla staden Osor
på ön Cres känd för “Osors musikaftnar” som i över 30 år anordnats
i katedralen och på centraltorget. Men staden är unik också
genom det stora antalet kulturminnesmärken. Den är förlagd till ön
Cres sydvästliga sida, på den smala passagen som sammanbinder
öarna Cres och Losinj. Långt tillbaka i tiden var öarna förbundna
men på grund handelns och Bärnstensruttens behov blev de
åtskilda genom en konstgjord kanal som numera inte fyller någon
funktion.

Staden är omgärdad av murar där man kan utläsa stadens historia
som för tillbaka ända in i antiken. Stadens centrum domineras av
S:ta Mariakyrkan (katedralen) från år 1498 och som räknas bland
de vackraste renässansmonumenten i Kroatien. Det är fråga om
en byggnad med tre skepp, motsvarande trebladsfasad och en
tidig renässansportal med enMadonnaskulptur, ett verk av den
kände kroatiske byggaren och bildhuggaren Juraj Dalmatinac.

Katedralens torn har gjorts av Krkmästaren Jakov Galeta år 1575
och har sedermera byggts om och år 1901 ökats till sin nuvarande
höjd. I katedralen finns altare och målningar från 1500- till 1700-talen
och i skattkammaren bevaras en gotisk träskulptur från 1400-
talet, gudstjänstdräkter och tillbehör i guld och silver från 1300- till
1700-talen, medan man i stiftsarkivet hittar illuminerade kodexar
[illustrerade moraliska betraktelser] från 1400-talet.

Utöver den underbara katedralen i själva Osor finns även flera
byggnader från gotiken i dess omnejd och några romanska kyrkor
– tillägnade S:t Markus och S:ta Katarina, S:t Lovrekyrkan på
kullen sydväst om staden, den lilla S:t Petri kyrka under berget
Osorcica samt den förromanska S:t Platonkyrkan på Supatinskihalvön.

I Bijarviken finns rester av ett franciskanerkloster med en
kyrka från 1400-talet.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Lokvebor och deras gäster kommer att kunna njuta av flottfärder
på hela Lokvarskosjön, en av den alpliknande provinsen Gorski
kotars många turistiska pärlor. Den som söker sig till natur och
fritidsmotion får därigenom ett bidragande skäl att besöka sjön.

Flotten, som snart kommer att vara färdigbyggd, kan hyras in för
färder över sjön eller för badutflykter till avlägsnare platser.

Flottfärderna har en nästan lika lång historia som Lokvarskosjön
själv, som bildades som en ackumuleringssjö i samband med ett
kraftverksbygge år 1954. Att färdas på flotte var särskilt populärt
under 1970- och 1980- talen. Nu har en privatföretagare fått idén
att med flottbygget återuppliva traditionen och berika turistprogrammen.

Det handlar om en flotte vars botten består av 48 sammanbundna
tunnor ovanpå vilka finns en träkonstruktion med plats för upptill
40 resenärer. Flotten kommer givetvis att ha träbänkar byggda
utmed flottsidorna liksom lämpligt skydd mot regn och sol. Flytetyget
skall också ha en riktig liten kommandobrygga och förutom
kaptenen kommer flotten att styras av en medhjälpare.

Utöver själva möjligheten att kunna “kryssa” över sjön kan det
vara intressant för turister att följa samma rutt som den gamla historiska
Louisianavägen. Flotten kommer nämligen att följa exakt
sträckningen för den gamla vägen som i detta avsnitt “försvann”
i mitten av förra seklet just på grund av sjöns utbyggnad. Under
färden ges tillfälle att i samtal med flottskötare få detaljerade informationer
om denna historiska rutt men också att svalka sig i sjön
eller anordna picknick på stranden.

Source: ?Croatia Tourist Board?