Говорит сердцем

Erschienen in: Croatia, Culture, Islands, Krk, Tourism
Erschienen am: 10.03.2009

Посетители и туристы Бáшки, известного туристического курорта острова Крк, в течение всего 2009 года во время своего пребывания там, могут наслаждаться не только красивой природой, морем, гастрономией и разнообразным туристическим предложением, но также и богатой программой культурного фестиваля «Sarcen glagoljaj» («Говори сердцем»). Дело в том, что данный год в Башке пройдет под знаком глаголицы – славянской письменности, родившейся в 9 веке, колыбель которой находится точно на острове Крк в том месте, где сейчас храниться самый известный хорватский памятник, написанный на глаголице. Поводом тому, что бы данный год прошел под знаком глаголицы, послужило завершение «Башчанской стазы глаголицы», которое было ознаменовано установлением буквы «Б» на самом въезде в город Башка. На всей протяженности «Башчанской стазы глаголицы» поставлено 34 каменных памятника, что, несомненно, является прекрасным поводом для праздника, отмечать который будут и студенты из Хорватии, Словении, Австрии и Чехии, принимавшие также участие в установлении памятников.

Помимо них, отмечать данное событие будут и местные, региональные и национальные учреждения и институции, а также и многочисленные фирмы – спонсоры, которые помогли в реализации данного проекта. События, посвященные глаголице, начнут проводиться уже после Пасхи. Они все будут носить разнообразный характер и будут музыкальными, научными, художественными, изобразительными, спортивными и другими. Логотип фестиваля также можно будет найти и на всех новых рекламных материалах Туристического офиса района Башка, местных отелей, туристических агентств, на меню ресторанов и т.д. Таким образом, все в Башке и на острове Крк будет ознаменовано данным событием. Самым известным хорватским памятником на глаголице, о котором мы уже упомянули выше, является Башчанская плита, национальный памятник культуры хорватского народа. Речь о надписи на глаголице, вытесанной в камне в 13 рядов, которая повествует о даровании данной королем Звонимиром (1075 – 1089) церкви Св. Луции в Юрандвору, где Башчанская плита и была найдена.

Source: press.croatia.hr

 Вот некоторые полезные ссылки для Вас:

Tags: , ,

Хорватские повара получили признание телезрителей RAI

Erschienen in: Croatia, Gastronomy, Tourism
Erschienen am: 18.11.2008

Качество хорватской гастрономии, а особенно средиземноморских блюд, умение и профессионализм хорватских поваров недавно в очередной раз доказала двоица настоящих гастрономических мастеров из городка Каства из Кварнера. А именно, Ненад Кукурин – хозяин известного ресторана «Кукурику» из Каства и повар этого же ресторана – Роберт Кличкович в популярнейшей передаче «La prova del cuoco» итальянского телевидения RAI 1 в гастрономическом соревновании освоили многочисленные симпатии телезрителей и были названы самыми лучшими представителями средиземноморской кухни. Их победой в середине сентября в Риме завершился и гастрономический поединок с представителями Сирии.

Таким образом, уже ставшая известной двоица хорватских поваров обеспечила себе продолжение дальнейшего участия в конкурсе. Не нужно и упоминать то, что своим успехом они представляют Хорватию как туристическое направление с богатым гастрономическим предложением и средиземноморской кухней, которую ученые Международной здравоохранительной организации, рекомендуют как самую полезную. Сам Ненад Кукурин со своим рестораном пятая генерация 117-летней семейной традиции. Этот ресторан, расположенный в городке Кастав, окруженного средневековыми стенами на высоте в 365 м на горе недалеко от Риеки и Опатии – стал частым местом посещения любителей исключительно качественно подобранной, креативно приготовленной и сервированной еды и
гурманства.

 

Source: press.croatia.hr

Вот некоторые полезные ссылки для Вас:

Tags: , ,

Туристам предлагается 30 автохтонных цриквеничких блюда

Erschienen in: Croatia, Gastronomy, Kvarner
Erschienen am: 03.10.2008

Рестораны и отели в туристических курортах Цриквенице, Селцу, Драмлю и Ядранову в этом сезоне будут предлагать
гостям аж 30 автохтонных цриквеничких блюд. Автохтонность каждого блюда подтверждена сертификатом Общества
гастрономов, в состав которого входят искусные мастера кулинарии и ресторации. Речь идет о проекте под названием «Автохтонная кулинария Цриквеницы – наше нематериальное богатство», в рамках которого сертификаты получили некоторые автохтонные блюда кухни этого края и некоторые рестораны в городе Цриквеница.

Организаторами данного проекта выступили город Цриквеница, Туристический офис города и Общество гастрономов, которые, таким образом, хотели «освежить» гастрономическое предложение Цриквеничкой Ривьеры блюдами из прошлого. Подобный проект пока еще единственный в Хорватии, своей реализацией он добавил еще больше торжественности празднованию 120-летней годовщины цриквеничкого туризма. Важно упомянуть тот факт, что все кулинары, которые хотели получить данный сертификат, должны были прослушать гастрономический курс. В итоге обладателями данного сертификата стали 25 кулинара, а также 8 отеля и 10 ресторана, в которых они работают. Для поддержания более высоко качества как самого гастрономического объекта, так и его предложения, сертификат выдается сроком только на 1 год. Также каждый год будут проводиться курсы, обучающие приготовлению автохтонных цриквеничких блюд, записаться на которые может любой желающий кулинар или ресторатор. Проект автохтонной кулинарии Цриквеницы – это уже двадцатый по счету качественный проект культурного туризма, разработанный «Деловым клубом культурного туризма».
Данный клуб в 2004 году основало Сообщество за культурный туризм Хорватской Экономической Палаты.

Source: press.croatia.hr

Вот некоторые полезные ссылки для Вас:

Tags: ,

57 queries. 0.347 seconds.
Croatia Blog - 16.03.2010
Powered by Wordpress
theme by evil.bert