:: Хорватия Блог ::

Рестораны и отели в туристических курортах Цриквенице, Селцу, Драмлю и Ядранову в этом сезоне будут предлагать
гостям аж 30 автохтонных цриквеничких блюд. Автохтонность каждого блюда подтверждена сертификатом Общества
гастрономов, в состав которого входят искусные мастера кулинарии и ресторации. Речь идет о проекте под названием «Автохтонная кулинария Цриквеницы – наше нематериальное богатство», в рамках которого сертификаты получили некоторые автохтонные блюда кухни этого края и некоторые рестораны в городе Цриквеница.

Организаторами данного проекта выступили город Цриквеница, Туристический офис города и Общество гастрономов, которые, таким образом, хотели «освежить» гастрономическое предложение Цриквеничкой Ривьеры блюдами из прошлого. Подобный проект пока еще единственный в Хорватии, своей реализацией он добавил еще больше торжественности празднованию 120-летней годовщины цриквеничкого туризма. Важно упомянуть тот факт, что все кулинары, которые хотели получить данный сертификат, должны были прослушать гастрономический курс. В итоге обладателями данного сертификата стали 25 кулинара, а также 8 отеля и 10 ресторана, в которых они работают. Для поддержания более высоко качества как самого гастрономического объекта, так и его предложения, сертификат выдается сроком только на 1 год. Также каждый год будут проводиться курсы, обучающие приготовлению автохтонных цриквеничких блюд, записаться на которые может любой желающий кулинар или ресторатор. Проект автохтонной кулинарии Цриквеницы – это уже двадцатый по счету качественный проект культурного туризма, разработанный «Деловым клубом культурного туризма».
Данный клуб в 2004 году основало Сообщество за культурный туризм Хорватской Экономической Палаты.

Source: press.croatia.hr

Here are some useful links for you:

• crikvenica24.com
• travel guide for Crikvenica
• all about Crikvenica
• Videos from Crikvenica
• Vacation in Crikvenica

Не успели закончится многочисленные летние концерты и культурные фестивали, проводимые на территирии региона Елене, находящимуся за городом Риекой,как местные органи заторы уже подготовились к осеннему туристическому сезону, неповторимому по своим пестрым краскам и настроению.

Так, на днях вышел в свет первый туристический путеводи тель этого живописного края, описывающий лучшие природ ные места области, рассказывающий об истории и культурных памятниках, объектах размещения, спортивных комплексах, например, таких, как всем известный Автодром в городе Гроб нику, и содержащий многую другую полезную информацию и подробные карты. Помимо данного путеводителя, туристов и гостей могут познакомить с красотой этого удивительного края и другие путеводители, предназначенные как для велосипе дистов, так и для «пеших исследователей».

С этой осени также начинает свою работу и новый Региональ ный Краеведческий Музей, расположенный в Мартиновом селу. В музее представлена богатая этнологическая коллек ция, собранная с целой области. В экспозиции музея предме ты старины, орудия труда, оружие, национальная повседнев ная и праздничная одежда, костюмы и старинные украшения, куханная и домашняя утварь. Особенно интересны старинная деревянная мельница, находящаяся неподалеку от музея, и кухня, оригинально оборудованная как из XVIII столетия. Старинные предметы быта, местные традиции, обычаи и мно гое другое туристы также могут наблюдать и в Кузнеце в ме стечке Дражицы.

Желающие закинуть удочку, могут поехать на реку Речину, являющуюся излюбленным местом встречи рыбаков, а «влю бленные в горы» могут отправиться в Альпинистичкий Дом в местечке Хахлич.

Источник: ˝Хорватия совета по туризму˝

Закончился второй по счету культурно-туристический фести валь «Лето на дорогах Луизианы и Каролины», проводимый в Опатии. Темой фестиваля были старинные конные дороги и пути, которые в прежние времена связывали побережье Квар нера с городами Карловац и Загреб. Именно по ним некогда перевозили в повозках людей, пробирающихся по лесам Гор ского Котора, через горы Рисняк и Белоласицу и вдоль живо писных рек Купи и Добры. Создание подобного фестиваля, да еще и в рамках туристического, гороворит о большой важ ности данных дорог в развитии регионов Приморья, Горского Котора и Покупля. Ведь, кроме перевозки людей, по этим до рогам также шли караваны, перевозящие продукты и разноо бразные товары. За эти стратегически важные пути боролись в свое время династии Зринских и Франкопанских, король Карл VI, королева Мария Тереза, король Иосип II, во время царствавания которого был проложен путь Каролина, автрий ский король Франц I и многие другие.

Организатором данного проекта выступает «Объединение Лу изиана» из городка Дельнице. Проект был открыт в прошлом году и его реализация будет длиться вплоть до 2013 года. В планах организаторов расширение проекта, путем привлече ния к нему и других домашних и международных путей исто рического значения и создание первого международного фе стиваля «Луизиана и Каролина на перекрестке европейских и туристических путей», объединяющего страны юго-восточной Европы.

На маршруте тура «Лето на дорогах Луизианы и Каролины», пересекающемся с современными дорогами и магистралями, находится более 20-ти городов, начиная от прибрежной Опа тии на Кварнеру и заканчивая континентальным Загребом.

Каждый из этих городов имеет свою богатую историю и может предложить гостям интересные экскурсии и разнообразный отдых.

Источник: ˝Хорватия совета по туризму˝