Chorwaccy kucharze zdobyli sympatię widz
Jakość chorwackiej gastronomii, szczególnie kuchni śródziemnomorskiej, ale także sztuka i profesjonalizm chorwackich kucharzy zostały niedawno udowodnione przez dwóch prawdziwych artystów kulinarnych z miasteczka Kastav, położonego w regionie Kvarner. Nenad Kukurin – właściciel słynnej restauracji “Kukuriku” z miejscowości Kastav oraz Robert Kličković – kucharz pracujący w tej samej restauracji, w słynnej emisji “La prova del cuoco” w telewizji włoskiej RAI 1, w trakcie pojedynku kulinarnego zdobyli sympatię widzów i uznani zostali za najlepszych w przedstawianiu kuchni śródziemnomorskiej.
W połowie września zakończyły się zawody, w których pokonali przedstawicieli Syrii, dzięki czemu ta słynna para z miasteczka Kastav kontynuuje zawody. Nie trzeba nawet wspominać o tym, że ich sukces jest wkładem w przedstawianie Chorwacji jako destynacji z bogatą ofertą gastronomiczną oraz afirmacji kuchni śródziemnomorskiej, którą przypomnijmy, fachowcy ze Światowej Organizacji Zdrowia, rekomendują jako najzdrowszą. Nenad Kukurin i jego restauracja “Kukuriku” w miasteczku Kastav, jest piątym z kolei pokoleniem w 117-letniej tradycji rodzinnej. Restauracja działająca w miasteczku Kastav, otoczonym średniowiecznymi murami obronnymi i położonym na wzgórzu o wysokości 365 metrów, niedaleko od miast Rijeka i Opatija – stał się miejscem zbierania się miłośników kuchni o wysokich walorach zdrowotnych, kreatywnie przygotowanych i serwowanych potraw oraz ich długiego celebrowania.
Source: press.croatia.hr
