:: Wiadomości i Informacje na Temat Podróży Chorwacja | Chorwacja Blog ::

Niepowtarzalne dzieki swoim haftom, katedrze, koniom rasy lipicany i aromatycznym winom Dakovo to turystyczna per?a wschodniej Slavonii. Nad miastem panuje Bazylika ?w. Piotra z dwiema 84- metrowymi dzwonnicami, zbudowana w 1882 roku. Katedre wzniesiono za ?ycia biskupa Józefa Jerzego Strossmayera, który popierajac budowe wielu obiektów ko?cielnych i gospodarczych przyczyni? sie do rozwoju Diecezji Dakovo. Okazuje sie bowiem, ?e w czasie jej trwajacej 760 lat historii, wielu biskupów pozostawi?o ?lady swojej dzia?alno?ci w Dakovie. Tak wiec za biskupa Antuna Mandicia w 1806 roku otwarto pierwsza wy?sza szko?e Slavonii, kiedy wybudowano seminarium duchowne.

Tu? obok katedry znajduje sie piwnica winna ze s?ynnymi winami mszalnymi, serwowanymi przy szczególnych okazjach jako wyjatkowy specja?. Zawsze trafiaja na sto?y w czasie oficjalnych wizyt pa?stwowych w Chorwacji czy podczas prezentacji, przygotowywanych przez Chorwacka Wspólnote Turystyczna na ca?ym ?wiecie dla przedstawicieli dzia?aczy turystycznych i dziennikarzy.

Miejska Starówka zosta?a wybudowana w stylu historyzmu oraz secesji i przyciaga uwage coraz wiekszej liczby turystów, którzy przyje?d?aja do Chorwacji tak?e dzieki wyruszajacym z Budapesztu statkom wycieczkowym kursujacym po Dunaju. Dlatego te? podczas zwiedzania miasta sta?ym punktem jest wizyta w Pa?stwowej Stadninie Lipicanów, której powstanie wia?e sie z rokiem 1506. Ich pieknem i gracja ruchów zachwyca?a sie tak?e brytyjska królowa El?bieta, która odwiedzi?a stadnine w 1972 roku. Ka?dego roku lipicany biora udzia? tak?e w tradycyjnej kulturalno-turystycznej imprezie Hafty z Dakova, która w lipcu 2007 roku odby?a siepo raz 41. To wydarzenie ju? dawno wykroczy?o poza ramy krajowe i w tym roku przyciagne?o wykonawców z pieciu kontynentów i dziesiatki tysiecy odwiedzajacych z ca?ego ?wiata. Wykorzystujac swoja tradycje i s?ynne hafty wykonywane z?ota nitka, dzieki zachowanym rzemios?om i umiejetno?ciom przekazywanym z pokolenia na pokolenie, Dakovo stwarza odwiedzajacym warunki do udanego wypoczynku w autochtonicznym otoczeniu.

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Zakładki tego artykułu!

Hide Sites

W poszukiwaniu interesujacych miejscowych pamiatek z województwa medimurskiego droga nas zaprowadzi?a do pewnej rodzinnej posiad?o?ci w Kotoribie, gdzie sa produkowane bardzo praktyczne i atrakcyjna „jadalne“ pamiatki.

Mówimy tutaj o bardzo zdrowej oliwie z pestek dyni. Buteleczki sa ozdobione motywami z Medimurja – zakochanymi go?abkami, kobietami w ludowych strojach i innymi, charakterystycznymi dla tego regionu.

Oliwa, produkowana z pestek naturalnie uprawianych dy?, jest bogata w sk?adniki zmniejszajace poziom cholesterolu we krwi, a sa i tacy, którzy ja nazywaja afrodyzjakiem.

To jest oliwa z pestek dyni, która zawiera nienasycone kwasy t?uszczowe, wielki procent beta-karotenu, witaminy E i potasu.

Lecytyna z tej oliwy pomaga w zapobieganiu arterosklerozy (gromadzenia sie na ?ciankach ?y? szkodliwych osadów, co prowadzi do schorze? serca) i pozytywnie wp?ywa na obni?enie poziomu cholesterolu we krwi.

100 gram oliwy z pestek dyni zawiera 900 kalorii. Je?li obawiacie sie kalorii, przypomnijcie sobie, ?e dla zapewnienia fantastycznego smaku sa?aty wystarczy tylko jedna ?y?eczka oliwy. Podobnie jak w przypadku oliwy z oliwek, tak?e ta z pestek dyni jest najlepsza, kiedy t?oczy sie ja na zimno.

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Zakładki tego artykułu!

Hide Sites

Na samej granicy z Bo?nia i Hercegowina, nad rzeka Una, le?y Chorwacka Kostajnica – miasteczko, które swoja nazwe zawdziecza le?nym terenom obfitujacym w smaczne marony. W?a?nie marony sa g?ównym «bohaterem» tradycyjnej pa?dziernikowej imprezy w Kostajnicy – Kestenijady, która ju? od wielu lat gromadzi licznych mi?o?ników przyrody, spacerów, maronów i tradycyjnych gastronomicznych specja?ów z tego regionu.

Kestenijada w Kostajnicy jest organizowana ju? od siedmiu lat, zawsze w pierwszy weekend pa?dziernika. W ramach kestenijady – zbiórki maronów w pobliskich lasach i na wzgórzach, okoliczni mieszka?cy z roku na rok zadaja sobie wiekszego trudu, by zadowolic turystów, przyje?d?ajacych na ?wieto maronów.

Tak wiec, oprócz relaksujacej i zabawnej zbiórki maronów, podczas kestenijady obowiazuje bogata oferta gastronomiczna – oczywi?cie, wszystkie specja?y przygotowuje sie z maronów, a zainteresowani moga spróbowac kasztanów gotowanych i pieczonych oraz licznych maronowych przysmaków na s?odko.

Osoby chetne moga wziac udzia? tak?e w tradycyjnej bicykliadzie i innych formach rekreacji.

Chorwacka Kostajnica to miasteczko po?o?one na lewym brzegu Uny. Pochodzace z 1240. roku dokumenty historyczne potwierdzaja jej istnienie od 762 lat. W historii tego miasta swój ?lad zostawi? tak?e arystokratyczny ród Zrinskich, którzy walczyli o Kostajnice z Turkami, co wia?e sie i z powstaniem wielkiej twierdzy tu? nad Una.

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Zakładki tego artykułu!

Hide Sites

Niepowtarzalna impreza gastronomiczna «Ninskie ?wieto szokoliady», której fina? raz do roku moga podziwiac tury?ci przebywajacy w miejscowo?ci Nin, przynosi efekty znacznie wieksze ni? organizacja niejednej atrakcyjnej imprezy turystycznej. Ca?y projekt rozpocze?a przed pieciu laty Wspólnota Turystyczna Miasta Nin, by rozkrecic produkcje szokoli i dzieki wzbogaceniu oferty turystycznej promowac tradycyjne warto?ci w?asnego regionu. Szokol to oryginalny produkt z suchego miesa, od stuleci zwiazany z rejonem Ninu i wytwarzany wed?ug tradycyjnej, dobrze strze?onej, oryginalnej receptury w pó?nocno-zachodniej cze?ci Województwa Zadarskiego. Przygotowuje sie go ze ?wie?ego karczku pochodzacego ze ?wini z w?asnego chowu. Sposób przygotowania jest zbli?ony do produkcji szynki prszut – od trzech do siedmiu dni jest moczony w czystej morskiej wodzie, po czym jest przek?adany do czerwonego gotowanego wina i otaczany kilkoma rodzajami przypraw (pieprzem, go?dzikiem, ga?ka muszkato?owa), którymi nastepnie jest szpikowane mieso. W szczególny sposób wia?e sie go sznurkiem, potem przez kilka dni jest wedzony dymem, a nastepnie suszy sie na wietrze zwanym bura, który zgodnie z twierdzeniami mieszka?ców regionu ninskiego, jest najwa?niejszy w procesie suszenia szokola. Chodzi o to, ?e niepowtarzalny mikroklimat, ?aczacy w sobie przynoszone podczas bury powietrze znad morza i gór, wzbogacone o zapachy i sk?adniki zió? leczniczych z Welebitu, wp?ywa na proces suszenia i jako?c szokola z Ninu.

Produkcja szokola ma kilkusetletnia historie i jest cze?cia rodzinnej tradycji gastronomicznej regionu ninskiego, w którym niegdy? by?a popularna hodowla byd?a, a w przygotowaniu szokola bra?y udzia? tak?e najm?odsze pokolenia. Jako ?e szokol kiedy? by? produkowany w bardzo ma?ych ilo?ciach, serwowano go wy?acznie wybranym go?ciom. Tak?e dzisiaj jest oferowany jako szczególny specja?. Zgodnie z zachowana tradycja szokol jest podawany przy okazji ?wietowania rocznicy objawienia Maryi z Zeczewa z 1516 roku. Corocznie 5. maja i 5. sierpnia pielgrzymi przyje?d?aja na statkach na wysepke Zeczewo i po uroczystej mszy ?wietej tradycyjnie racza sie szokolem. Dzieki promowaniu jego zorganizowanej produkcji, która w?ród lokalnych mieszka?ców cieszy sie coraz wiekszym zainteresowaniem, otrzymujemy gwarancje, ?e w przysz?o?ci smakami i zapachami tego oryginalnego specja?u bedzie sie mog?o rozkoszowac coraz wiecej turystów..

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Zakładki tego artykułu!

Hide Sites