Kroatische koks veroveren de kijkers van RAI

Erschienen in: Croatia, Gastronomy, Kvarner
Erschienen am: Monday November 24, 2008

De kwaliteit van de Kroatische kookkunst, vooral van het mediterrane eten, maar ook de bekwaamheid van de Kroatische koks, werd onlangs getoond door twee ware kookartiesten uit het stadje Kastav in Kvarner. Nenad Kukurin, eigenaar van het bekende restaurant Kukuriku in Kastav, en Robert Klickovic, kok in hetzelfde restaurant, hebben in een kookwedstrijd in het bekende programma La prova del cuoco op de Italiaanse RAI 1, de harten van de kijkers veroverd en werden uitgeroepen tot de succesvolste vertegenwoordigers van de mediterrane keuken. Met hun overwinning half september in Rome eindigde ook de culinaire wedstrijd met Syrische koks en verdiende het duo uit Kastav een doorgang in de wedstrijd. Overbodig te vermelden dat hun succes een mooie bijdrage levert aan de beeldvorming van Kroatië als land van culinaire schatten.

Ook bevestigt het het succes van de mediterrane keuken, die overigens door de Wereld Gezondheids Organisatie wordt aanbevolen als de meest gezonde. Nenad Kukurin is in zijn restaurant Kukuriku de vijfde generatie in een familietraditie van 117 jaar. Het restaurant ligt aan de middeleeuwse stadsmuur van Kastav, op een hoogte van 365 meter boven de zeespiegel, tussen Rijeka en Opatija. Het is een verzamelplaats geworden van liefhebbers van voedsel van buitengewone kwaliteit, dat creatief bereid en opgediend wordt en waar des te langer van genoten wordt.

 

Source: press.croatia.hr

 Here are some useful links for you:

Weitere themenrelevante Beiträge im Kroatien Blog sind:

Stad van de haantjes: een perfecte Europese reisbestemmingKroatische Brinje-tunnel de beste in Europa!Kroatiƫ - bestemming voor miljoenen pelgrims

Een Zilveren bloem voor Novi Vinodolski en Split

Erschienen in: Croatia, Dalmatia, Kvarner, Tourism
Erschienen am: Wednesday November 19, 2008

In een veld van bijna 6.000 kandidaten uit twaalf landen heeft Split de “Zilveren bloem van Europa 2008” gewonnen in de categorie steden en Novi Vinodolski veroverde dezelfde prijs in de categorie plaatsen. De eindmanifestatie van de actie Gouden bloem van Europa, die ieder jaar wordt uitgereikt door de Europese vereniging van bloemen en landschappen, werd ook in Split gehouden, wat nog meer reden voor tevredenheid is.

De voorzitter van de internationale jury, Monika Hetsch, benadrukte dat Split een prachtig zakelijk en universitair centrum in Kroatië is, dat nog wordt opgesierd door het bospark Marjan. Naast de hoge waardering voor het landschap bleek ook de inrichting van Sustipan en Lovrinac indruk te hebben gemaakt. Aan de eindronde namen 24 kandidaten. Van de maximale 100 punten kreeg Split er 87,6,. Novi Vinodolski, winnaar van de Zilveren bloem in de categorie plaatsen, kreeg deze vorm van Europese erkenning voor, zo zegt het juryrapport, zijn schitterende horticultuur, het getoonde respect voor tradities en de succesvolle ecologische school. Novi Vinodolski heeft een 130 jaar lange toeristische traditie en vormt het centrum van de befaamde rivièra van Vinodolski, dat een overnachtingcapaciteit van ongeveer 8000 plaatsen heeft. Het stadje staat bekend om zijn typische architectuur en het oude stadscentrum. Aan de horticulturele inrichting is dit jaar ongeveer 2 miljoen kuna besteed. Tegenover het historische deel van de stad liggen moderne toeristische voorzieningen, zoals hotels, campings, vele horecagelegenheden en sportieve en recreatieve faciliteiten, die jaarlijks grote aantallen toeristen trekken.

Source: press.croatia.hr

Here are some useful links for you:

Weitere themenrelevante Beiträge im Kroatien Blog sind:

Toeristische gids op het scherm van je mobiele telefoonRovinj – toeristische kampioen van KroatiĆ«Osor - de stad van cultuurmonumenten

KroatiĆ« – campingland bij uitstek

Erschienen in: Croatia, Dalmatia, Istria, Kvarner, Tourism
Erschienen am: Tuesday November 11, 2008

Eind september werd in Umag de vergadering van de Europese Raad van Campingorganisaties (EFCO&HPA) gehouden. Deze stichting werd in 1979 opgericht en telt ongeveer 25.000 Europese campings en campingcomplexen als lid. Dat een zo belangrijke vergadering in Kroatië, in de regio Istrië, in Umag wordt gehouden, kan worden gezien als mooie erkenning voor het plaatselijke campingaanbod. Dat biedt namelijk ideale vakanties in een prachtige, ecologisch beschermde omgeving volgens de normen voor dienstverlening zoals die internationaal gelden. Kroatië heeft in totaal 226 campings en 278 boerderij-campings. Die bieden capaciteit aan in totaal 224.000 personen. 10.000 plaatsen daarvan vallen toe aan de boerderij-campings. Volgens de Kampeerstichting Kroatië valt 23,7% van de toeristische capaciteit in het land toe aan de campings, evenals een ongeveer even groot aandeel in het aantal toeristische overnachtingen. Vijftien campings met een totale capaciteit van 22.500 personen hebben vier sterren, terwijl er 57 zijn, met een totale capaciteit van 88.000 personen, met drie sterren. Istrië telt de meeste campings in de hoogste categorie (vier en drie sterren).

Het heeft ook de grootste kampeercapaciteit. Op de tweede plaats staat de regio Primorje-goranske en op de derde plaats de regio Zadar. Wat betreft het aantal campings met vier sterren staat de meest zuidelijke regio, die van Dubrovnik- Neretva, op de tweede plaats. De Kroatische Campingstichting noemt dit vakantiejaar een succes. In de eerste acht maanden hebben naar hun gegevens 12.624 miljoen overnachtingen op Kroatische campings plaatsgevonden, wat 3,2% meer is dan in 2007. In Istrië, de best ontwikkelde kampeerregio van het land, kwamen 6,825 miljoen overnachtingen tot stand. Dat is 3,4% meer dan het jaar ervoor. De gemiddelde jaarlijkse bezetting is 59,1 dagen. Het hoogst is die bezetting in de regio Primorje- goranska met 67,1 dagen. Gasten blijken het langst op viersterren campings te willen blijven, soms wel 87 dagen! De gemiddelde verblijfsduur van de gasten is 6,7 dagen. Het hoogst is dat aantal weer in Istrië, waar gasten gemiddeld acht dagen blijven. Onder de campinggasten zijn volgens de gegevens van het Centraal Bureau voor Statistiek de Duitsers het talrijkst, gevolgd door Slovenen, Nederlanders, Oostenrijkers, Tsjechen… Naast de traditionele markten vormen er zich ieder jaar ook nieuwe. De Kroatische Campingstichting wil zich juist op die gasten meer gaan richten.

Source: press.croatia.hr

 

Here are some useful links for you:

Weitere themenrelevante Beiträge im Kroatien Blog sind:

Lonely Planet heeft een nieuwe gids over Kroatiƫ gepubliceerdMet rechtstreekse chartervluchten arriveerden 1400 Japanse bezoekersDalmatische eilanden onder de mooiste ter wereld

Apoximenes in de antieke stad

Erschienen in: Croatia, Culture, Dalmatia, Islands, Kvarner, Sightseeing
Erschienen am: Thursday October 2, 2008

Na een rondreis langs vele steden in Kroatië, komt het unieke beeld Apoximenes eind september aan in Split, waar het zal worden tentoongesteld in het Etnografisch museum. Het grootse antieke beeld van de jonge atleet uit de tweede eeuw voor Christus blijft de aandacht trekken van het publiek in binnen- en buitenland. Het beeld werd in 1996 toevallig op de zeebodem bij het eilandje Vele Orulje gevonden door een Belgische toerist. Het beeld werd uit de zee gehaald en gerestaureerd door experts van het Kroatisch Instituut voor Restauraties, met steun van experts uit Florence.

Het beeld is tot nu toe tentoongesteld in Zagreb, Osijek, Rijeka en Florence, waar ongeveer 80.000 bezoekers het beeld hebben gezien. Dit beeld is een waar antiek meesterwerk, dat geheel bewaard is gebleven. Het is waarschijnlijk gemaakt door de legendarische antieke beeldhouwer Lisipus. Slechts enkele van dit soort grote Griekse bronzen beelden zijn bewaard gebleven. Zo is er een gevonden in Efese, dat zich vandaag de dag bevindt in het Kunsthistorisch Museum in Wenen. In Texas worden slechts twee hoofden zonder lichaam bewaard. Er zijn in de wereld ook enkele replica van Apoximenes, maar die zijn van andere materialen gemaakt. Na afloop van zijn doorreis door Kroatië, zal Apoximenes blijvend tentoongesteld worden in Mali Lošinj, dichtbij de locatie waar het gevonden is.

 

Source: press.croatia.hr

 

Here are useful links for this theme:

Weitere themenrelevante Beiträge im Kroatien Blog sind:

Langs de sporen van de oorlogsveteranenDe weg van Napoleon en het wijnmuseum binnenkort een nieuwe toeristische attractieOsor - de stad van cultuurmonumenten

Hotel Aurora gerenoveerd

Erschienen in: Croatia, Investitions, Islands, Kvarner, Tourism
Erschienen am: Thursday October 2, 2008

Hotel Aurora, dat deel uitmaakt van de hotelketen Jadranka uit Mali Lošinj, heeft door de renovatie vier sterren verworven en een reeks nieuwe voorzieningen gekregen. Het hotel heeft bijna 400 overnachtingseenheden, inclusief kamers die aangepast zijn voor invaliden. Tijdens de renovatie, waarbij alle ruimtes grondig zijn opgeknapt, is het hotel verrijkt met een wellness centrum op twee niveaus, met een polyvalent congrescentrum met een capaciteit van 400 personen en een vergaderzaal.

De renovatie van hotel Aurora vormt de eerste etappe van een veelomvattend renovatieproject. In oktober begint de renovatie van hotel Vesper, in de herfst van 2009 begint de renovatie van hotel Punta en daarna volgt de afbraak van het huidige hotel Helois
en de bouw van een nieuw gelijknamig hotel. Het is de bedoeling dat ook hotel Alhambra wordt opgeknapt. Het totale project
zal naar schatting tot 2012 duren en een investering vergen van 80 miljoen euro, inclusief personeelsbijscholing, trainingen en studiebeurzen, waarvan er 24,4 miljoen euro door de Europese bank voor vernieuwing en ontwikkeling worden verstrekt.

Source: press.croatia.hr

 

Here are some useful links for  you:

Weitere themenrelevante Beiträge im Kroatien Blog sind:

Binnenkort opent het hotel Rixos LibertasZestig jaar van Jadranka uit Mali LoŔinjBelangrijke internationale kwaliteitsonderscheidingen

Herfst in natuur

Erschienen in: Croatia, Culture, Kvarner, Tourism
Erschienen am: Thursday October 18, 2007

Na de zomerattracties en talrijke culturele manifestaties die worden gehouden in het gebied van de gemeente Jelenje in de bergen achter de stad Rijeka, werken plaatselijke toeristische instanties aan de voorbereiding van het herfstseizoen die gekenmerkt wordt door een landschap met de prachtige kleuren van het najaar. Dit jaar is er weer veel nieuws. Onlangs werd de eerste toeristengids van dit gebied gepubliceerd met de mooiste natuurlocaties, een rijke geschiedenis en culturele bezienswaardigheden, accommodatie en sportfaciliteiten, waaronder de Autodrombaan op Grobnik er beslist uit springt. De gids bevat ook een gedetailleerde kaart en alle belangrijke informatie over services die interessant zouden kunnen zijn voor toeristen.

Vanaf dit najaar kunnen toeristen, naast alle bestaande attracties ook het nieuwe plaatselijke museum in Martinovo selo bezoeken. Geplaatst naast een opvallende molen, beschikt het museum over een rijke etnologische verzameling van het hele gebied, en bijzonder interessant is de keuken die lijkt alsof die direct uit de 18de eeuw hierheen is gebracht. Bij de verzameling horen oude gebruiksvoorwerpen, werktuigen en wapens, klederdracht, kleding en traditionele versieringen, gereedschappen en huishoudelijke uitrusting.

Oude voorwerpen, gebruiken en ambachten, onder andere ook te bezichtigen in de oude smederij in Dražice, zijn slechts een klein onderdeel van het toeristische aanbod in het gebied rond Grobnik. Daarom word een aantal gespecialiseerde gidsen voorbereid zoals een gids voor fietsers die wordt gedrukt, en een brochure die bergbeklimmers en andere geïnteresseerde wandelaars op de hoogte brengt van de aantrekkelijkste natuurlocaties van dit gebied, waaronder uiteraard de rivier de Rjecina die een geliefde verzamelplaats is geworden van hengelaars en dagtoeristen, evenals de berghut op Hahlic.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Weitere themenrelevante Beiträge im Kroatien Blog sind:

Feest van de unieke Istrische truffelVerhaal over Midden-KroatiƫEen brede waaier aan toeristische aanbiedingen

Per koets over de Lujzijana en Karolina wegen

Erschienen in: Croatia, Excitement, Gorski Kotar, Kvarner, Tourism
Erschienen am: Thursday October 4, 2007

Met het uitzwaaien van de karavaanstoet uit Opatija die over de oude wegen richting binnenland vertrok werd de culturele toeristische manifestatie ā€œZomer op de Lujzijana en Karolina wegenā€ afgesloten. Over deze oude wegen die vanaf de kust van Kvarner naar Karlovac en Zagreb leidden werden ooit passagiers met koetsen vervoerd, door de beboste gebieden van Gorski kotar, onder Risnjak en Bjelolasica en langs de prachtige rivieren Kupa en Dobra. Deze thematische routes met toeristische bestemmingen tonen het belang die deze wegen ooit hadden in de ontwikkeling van Primorje, Gorski kotar en Pokuplje. Bovendien liepen ooit door deze verkeerswegen de belangrijke karavaanroutes voor vervoer van specerijen en allerlei andere waren, gedurende verschillende historische periodes– vanaf de tijden van Frankopans en Zrinski’s, keizer Karel VI, keizerin Maria Teresia en Josef II, tijdens wiens heerschappij de Karolina gebouwd werd, tot de Oosterijkse keizer Frans I, de oorlog tegen Napoleon enz.

Projectinitiator is de Stichting Lujzijana uit Delnice, het project is gestart in 2006 en zal worden gerealiseerd in 2013. Daarnaast werd gepland om dit project te verbinden met andere binnenlandse en buitenlandse thematische routes. In die zin wordt het ā€œLujzijana en Karolina in het netwerk van de Europese en toeristische wegenā€ een pilotproject van het zuidoosten van Europa.

Op deze thematische route, langs de snelle moderne verkeerswegen, bevinden zich in totaal 20 steden, te beginnen met Opatija in Kvarner die als informatiepunt dient, tot Zagreb in het binnenland. Elke stad op deze route heeft een rijke eigen geschiedenis en biedt de reizigers allerlei plaatselijke bijzonderheden in verschillende interessante toeristische en horeca gelegenheden.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Weitere themenrelevante Beiträge im Kroatien Blog sind:

Door te reizen beleef je hetLangs de witte wegen van IstriƫTerugkeer van vlottenvaart op het Lokvarsko meer

Met de fiets het eiland Krk verkennen

Erschienen in: Croatia, Excitement, Islands, Kvarner, Tourism
Erschienen am: Wednesday September 26, 2007

Het eiland Krk, een van de grootste eilanden in het Kroatische deel van de Adriatische Zee, is uniek om vele redenen. Gewoon naar het eiland komen en op maar ƩƩn plek verblijven zou erg zonde zijn; het is goed mogelijk om de bijzondere eigenschappen van het eiland per fiets te leren kennen.

Krk heeft een oppervlakte van ca. 400 vierkante kilometer; het hoogste punt is de berg Obzova van 569 meter, en er zijn maar liefst 68 bewoonde plaatsen. Met het oog op de talrijke bezienswaardigheden op het eiland, wordt er hard gewerkt aan het afronden van de aanleg van een fietspadennetwerk met een totale lengte van 130 kilometer waardoor bijna alle eilandattracties op een handige manier met elkaar in verbinding zullen komen te staan.

De ā€œEilandsdoorkruiserā€, zoals deze fietsroute wordt genoemd, bestaat eigenlijk uit al bestaande wandel- en fietsroutes die heringericht en met elkaar verbonden worden, voorzien van wegtekens, en die met behulp van het GPS-systeem in kaart gebracht zullen worden, zodat een modern en plezierig fietspad kan ontstaan.

Het pad loopt grotendeels door de fraaiste plekken op Krk - ongerepte natuur in de buurt waarvan talrijke cultuurhistorische monumenten en archeologische locaties zijn te vinden.

Krk wemelt van de natuurfenomenen, grotten en holen, zoals Biserujka bij Dobrinj. De eilandkust is grillig met talrijke inhammen, andstranden en baaien waaronder de baai Soline met zijn geneeskrachtige modder een bijzondere plaats inneemt.

Op het eiland zijn twee meren - Jezero en Ponikva, en drie rivieren - Veli of Dobrinjski potok, Vretenica en Vela Rika. Bijzonder interessant zijn de vogelreservaten waar vale gieren verblijven: op het kleine eilandje Prvic langs de kust van Krk en op de steile kusten van het noordoostelijk deel van Krk.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Weitere themenrelevante Beiträge im Kroatien Blog sind:

Nieuwe bestemming voor minicruiseLangs de sporen van de oorlogsveteranenRijker aanbod in recreatief, cultureel en plattelandstoerisme

62 queries. 0.387 seconds.
Croatia Blog - 04.12.2008
Powered by Wordpress
theme by evil.bert

Kroatien-Tipps: Kroatien Blog | Adria24 | Urlaub und Reisen | Istrien | Info Adriatic

Kennen Sie einen empfehlenswerten und themenrelevanten Link für den Kroatien Blog? Dann melden Sie sich bitte bei mir.