Hrvatski kuhari osvojili gledatelje RAI
Kvalitetu hrvatske gastronomije, posebice mediteranske hrane ali i umijeće i stručnost hrvatskih kuhara nedavno su dokazala dvojica pravih gastronomskih umjetnika iz gradića Kastva u Kvarneru. Naime, Nenad Kukurin, vlasnik poznatog restorana Kukuriku iz Kastva te kuhar u istom restoranu Robert Kličković u poznatoj su emisiji La prova del cuoco na talijanskog televiziji RAI 1 u gastronomskom su nadmetanju osvojili nedavno mnogo simpatija gledatelja te su proglašeni najuspješnijima u predstavljanju mediteranske kuhinje. Njihovom pobjedom je sredinom rujna u Rimu završio i gastronomski dvoboj sa predstavnicima iz Sirije te je poznati dvojac iz Kastva izborio nastavak natjecanja.
Ne treba ni spominjati da je njihov uspjeh daljnji doprinos predstavljanju Hrvatske kao odredišta s bogatom gastronomskom ponudom ali i afirmacije mediteranske kuhinje koju, podsjetimo, stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije, preporučuju kao najzdraviju. Inače, Nenad Kukurin je sa svojim restoranom Kukuriku u Kastvu peta generacija u obiteljskoj tradiciji dugoj 117 godina. Ovaj je restoran – smješten u gradiću Kastvu opasanom srednjovjekovnim zidinama na 365 metara visokom brdu nedaleko Rijeke i Opatije – postao mjesto okupljanja ljubitelja iznimno kvalitetne i nutricionistički usklađene, kreativno pripravljane i servirane hrane te dugog blagovanja.
Izvor:press.croatia.hr
