Karlovački će studenti proizvoditi svoje pivo
U Karlovcu studenti odjela prehrambene tehnologije Veleučilišta odlučili su se na neobičan poduhvat – pokreću proizvodnju vlastitog piva. Veleučilište je već raspisalo i natječaj za idejno rješenje logotipa koji će krasiti studentsko pivo, a glavna nagrada najmaštovitijem studentu je 15 litara budućeg Veleučilišnog piva.
Pivarski laboratorij će služiti za održavanje praktične nastave studenata, a nalaziti će se u našoj zgradi na Strossmayerovu trgu, ali sve je to još u fazi uređenja. Za financiranje cijelog poduhvata pobrinut čemo se sami pošto od Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta, nažalost, za tu namjenu nismo dobili nikakva sredstva – rekao je dekan veleučilišta Antun Alegro.
Proizvedeno pivo se neće prodvati već će služiti kao suvenir za promociju Veleučilišta a na privilegij hoće li se pivo jednog dana naći u gratis ponudi studentske menze, studenti će morati čekati naknadnu odluku.
Kapacitet laboratorija je oko stotinu litara piva dnevno, a usporedbe radi, Karlovačka pivovara godišnje proizvede oko 850.000 hektolitara piva. Laboratorij bi trebao započeti s radom oko sredine studenoga ove godine.
Raspisani natječaj za idejno rješenje logotipa piva privuklo je veliku pozornost studenata, a uvjet za logotip je da rješenje mora sadržavati neke od prepoznatljivih elemenata sadašnjeg grba Veleučilišta u Karlovcu.
Izvor: "Jutarnji list"
