Deux médailles d’or pour les vins de Zagorje
La qualité des vins croates a été confirmée une nouvelle fois face à la concurrence internationale. En effet, le viticulteur croate du Zagorje (dans le nord-ouest du pays) Boris Drenški a remporté deux médailles d’or pour ses vins – Chardonnay et Rajnski rizling La récompense est d’autant plus importante que les médailles ont été remportées face à une forte concurrence internationale comprenant 9400 vins du monde entier. Les récompenses décernées à ce viticulteur de Hum na Sutli sont intervenues à la suite d’une procédure de notation de plusieurs mois, faisant intervenir des experts de profils différents– oenologues, hôteliers, restaurateurs, marchands et consommateurs.
Les prix et les récompenses ont été décernés par le magazine international de vins Decanter. Grâce à ces récompenses exceptionnelles, les vins de dessert du Zagorje font partie du cercle étroit des 12 meilleurs vins au monde. Les vignobles de Boris Drenški se trouvent à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer et sont très exposés à la lumière du soleil, d’où le taux de sucre élevé des raisins. La production annuelle s’élève à 8000 litres de vin d’excellente origine (pinot gris, chardonnay et rajnski rizling). La Croatie est réputée pour la qualité de ses vins et est divisée en deux régions viticoles – continentale et maritime – qui comportent 12 sous-régions. Dans la partie continentale, il y a près de 300 producteurs de vins d’origine contrôlée, tandis que leur nombre s’élève à 130 sur la côte. Reconnus pour leur qualité, ces vins sont accessibles aux touristes dans les restaurants, les caves à vins et dans les routes de vins qui attirent un nombre croissant de touristes. Les routes des vins se trouvent aussi bien dans la région maritime que dans la zone continentale et elles sont animées à toutes les périodes de l’année. La période la plus dynamique est sans doute l’automne, à l’époque des vendanges et le 11 novembre, à l’occasion de la saint Martin, la plus importante fête des viticulteurs. On y bénit le moût et célèbre sa transformationen vin. De nombreuses coutumes locales sont reliées à la saint Martin. Cette année encore, les fêtes des amateurs de vins attireront de nombreux touristes qui se joindront à leurs hôtes dans la bonne humeur. C’est garanti, personne ne repartira en ayant faim ou soif!
Source: press.croatia.hr
