Cocineros croatas „conquistaron“ la audiencia de la RAI
La calidad de la gastronomía croata, especialmente la comida mediterránea, así como la habilidad y la profesionalidad de cocineros croatas, recientemente comprobaron dos artistas gastronómicos de la localidad de Kastav en Kvarner. Sr. Nenad Kukurin, el propietario del conocido restaurante Kukuriku de Kastav, y el cocinero del mismo restaurante Sr. Robert Klickovic, en el conocido programa de la televisión RAI 1 „La prova del cuoco“ (la prueba del cocinero), en un duelo gastronómico ganaron recientemente mucha simpatía de los espectadores.
Les proclamaron los mejores en la presentación de la cocina mediterránea. Con su victoria, a mediados de spetiembre en Roma, terminó además un duelo gastronómico con los representanes de Siria, así que los dos de Kastav conseguieron seguir al campeonato. No obstante, su éxito es la contribución a la presentación de Croacia como un destino con rica oferta gastronómica, pero también la afirmación de la coicna mediterránea, la que los Espertos de la organización de la saud, recomiendan de ser la más sana. Sr. Nenad Kukurin con su restaurante Kukuriku en Kastav es la quinta generación en una larga tradición familiar de 117 años. Este restaurante – ubicado en la localidad de Kastav rodeado de murallas medievales en una montaña de 365 metros de altura, cerca de Rijeka y Opatija – llegó a ser el lugar de encuentros de los amantes del buen comer, de comida de muy buena calidad y armonía nutritiva, preparada y servida creativamente.
Source: press.croatia.hr
