Los hoteles todo incluido Valmar Club Tamaris y Valmar Tamaris Residence de Poreč han sido galardonados este año con el premio más prestigioso TUI Holly 2010, que concede una de las operadoras turísticas internacionales más grande TUI. Así, los hoteles Valmar se han posicionado entre los 100 mejores hoteles del mundo en los que se hospedan los huéspedes de TUI. TUI ha empezado a conceder estos premios en 1994, y el criterio utilizado es exclusivamente a base de las opiniones satisfactorias de los huéspedes a lo largo de un año. Este año han participado hasta 905 hoteles en el mundo que han tenido que reunir por lo menos 35 evaluaciones positivas de huéspedes que volvían de pasar sus vacaciones ahí, para clasificarse. TUI es una de las compañías internacionales más grandes del sector del turismo y de transportes con la sede en Hannover, Alemania.
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Ningún gourmet del mundo se debería llamar así, si no ha probado las trufas, el diamante de la cocina de Istria. Las trufas, hongos que crecen debajo de la tierra, son el símbolo de Istria y sus habitantes les guardan respecto manteniendo a buen recaudo las recetas que utilizan para prepararlas. Una buena ocasión para acercarse a la riqueza de las trufas en todas las combinaciones gastronómicas, nos ofrecen los Días de trufas que se celebran en toda Istria a lo largo del otoño.

Las trufas son rizomas que crecen debajo de la tierra, en forma de bulto y olor penetrante. Este hongo, raro y caro, crece en la fértil tierra de Istria y es una auténtica delicia gastronómica. La trufa blanca de Istria es una de las más cotizadas en el mundo.

El valor culinario de la trufa ya la habían descubierto los antiguos romanos; durante cinco siglos de largo gobierno de Venecia, los bosques de Motovun recibían el nombre de Bosque de San Marco del que sólo unos pocos podían extraer la trufa. Con el cambio de gobierno y la llegada de los austro-húngaros, la trufa viajaba solo hacia un destino-la corte de Viena. No obstante, hasta nuestros días se ha mantenido como una delicia exclusiva- la cima de la gastronomía. No se asoma a la superficie de la tierra por lo que se la puede encontrar solo con la ayuda de perros o cerdos entrenados.

En Istria existen dos tipos de suelo: tierra roja y oscura de un color intenso en la costa, y la tierra gris, densa, arcillosa, en la parte central de la península. La trufa crece en esta tierra gris con el epicentro en el húmedo bosque de Motovun por el que pasa el río Mirna. La zona de las trufas se extiende por el noreste hasta la ciudad de Buzet y Lupoglava, y por el sureste siguiendo el curso del río Raša en Labin y al sur de Pazin.
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Poreč es bien conocido como una ciudad turística, pero también es un lugar con una tradición cultural e histórica. Nos lo acerca el festival histórico Giostra que devuelve a los visitantes a la antigua Poreč, exactamente al año 1745 cuando se desarrollaban, según los registros del archivo, en las calles de Poreč fiestas populares.

Los participantes competían en tiro con ballesta, diferentes bailes y juegos populares y la atracción principal era el torneo de caballeros- Giostra.
Giostra es una fiesta que devuelve a las calles de Poreč una parte de su historia, y se puede disfrutar de conciertos, representaciones teatrales y deliciosa gastronomía. Paseando por la ciudad nos podemos entretener con nobles, acróbatas, músicos y bufones en pintorescos trajes.

Giostra es un proyecto de protección del patrimonio cultural no material que se lleva preparando durante todo el año por un grupo de 200 entusiastas. Este año será la cuarta vez que se lleva a cabo y será del día 5 al día 12 de septiembre.

Esta iniciativa es una prueba de que el turismo de Poreč no se nutre sólo del sol y mar, que son su impecable carta de presentación turística. Las imborrables huellas del pasado se pueden ver en la parte histórica de Poreč y en sus calles, muchas de las cuales vienen de los tiempos romanos. En los palacios más destacados de la ciudad están situadas galerías y museos.
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El municipio de Kršan, en Istria, recientemente ha abierto su primer hotel, que ha acogido a sus primeros huéspedes. Se trata del antiguo motel Vidikovac que ha sido restaurado y transformado en un hotel de tres estrellas. El hotel Flanona le debe su nombre al antiguo nombre romano para Plomin. Desde las terrazas de cada una de las diez modernas habitaciones para dos personas, dotadas de aire acondicionado, se puede disfrutar de bellas vistas de la bahía de Plomin y Kvarner. El restaurante es también parte del hotel, pero los viajeros que no se alojan en las instalaciones también pueden disfrutar de su deliciosa cocina.

También hay un gran aparcamiento, y una de las habitaciones está acondicionada para personas impedidas, con una rampa de acceso.

Otra de las atracciones para los huéspedes del hotel es el paseo a través de un paisaje bucólico hasta la playa cercana, y a diez minutos en coche pueden visitar Ika, Mošćenička Draga o Rabac.
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A la oferta hotelera de la ciudad de Porec desde hace poco tiempo atrás se le sumó un hotel más. Tras dos años y medio de renovación el hotel Riviera en el mismo centro de la turística ciudad de Porec encandila con su nuevo brillo, contenidos y nombre. Este hotel, que el siguiente año celebra un siglo desde su apertura, a partir de ahora se llama Palazzio y fue renovado en total conformidad con el concepto arquitectónico de la época en el que fue construido. Si bien hasta el momento este hotel contaba con huéspedes de negocios, además de los turísticos, estiman que su número aumentará gracias a los nuevos contenidos para congresos de hasta 120 personas. El hotel cuenta con 70 habitaciones y permanecerá abierto durante todo el año.La ciudad de Porec ­ cuya Basílica Eufrásica fue declarada patrimonio de la humanidad por la UNESCO ­ es un conocido destino turístico de Istria que cuenta con una rica oferta en alojamiento, gastronomía, deportivo ­ recreativa, de entretenimientos y demás.
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Funtana, lugar turístico y pesquero en Istria, además de recibir a los turistas con la clásica bienvenida, desde hace algún tiempo los recibe con su "forma especial": con enormes dinosaurios en el Parque de dinosaurios – Funtana. Allí los visitantes serán recibidos por dinosaurios móviles que causan gran interés no solo en los más pequeños, para los que se ofrecen contenidos especiales y la posibilidad de amigarse con estos enormes herbívoros, sino también de los adultos. Ocho dinosaurios ­ que además de moverse rugen aportando una atmósfera especial a este parque extraordinario ­ llegaron de Alemania, Australia, Corea y de Gran Bretaña y está prevista la llegada de más dinosaurios. Los visitantes, además de "hacer sociales" con los dinosaurios y de poder montarlos, serán alegrados por magos y demás entretenedores.El primer parque de dinosaurios de Croacia, y el segundo de Europa, está ubicado en un área de unos 40 mil metros cuadrados. Los inversores de este proyecto son una empresa croata y dos alemanas, y la inversión total hasta el momento es de 1,2 millones de euros.Durante el verano el interés por el Parque de dinosaurios ­ Funtana ha sido muy grande. Como el parque permanecerá abierto durante todo el año se estima que en los próximos meses a las visitas de los turistas se les sumarán las excursiones escolares, ya que a partir de ahora a la belleza de los paisajes de Istria y a su rica oferta se le suma una opción interesante y entretenida. Funtana, lugar pesquero y turístico, se ubica en la costa occidental de Istria, entre dos conocidos centros turísticos, Vrsar y Porec.
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El interior de Istria atrae cada vez mayor cantidad de turistas, sobre todo a aquellos cuyo descanso ideal se conforma con la estancia en la naturaleza y en el silencio de las auténticas casas istrianas, cuyo estilo de vida tradicional se ha armonizado hábilmente con las necesidades de los turistas modernos. Pero el interior verde de Istria es igualmente interesante para las excursiones a las ciudades fortalezas medievales ubicadas en los cerros con apariencia realmente mística. El paseo por estas acrópolis ­ ellas son Motovun, Labin, Vodnjan (no se encuentra en un cerro), Groznjan, Hum, Oprtalj ­ y el recorrido de sus fortalezas, iglesias y plazas le descubrirán su historia, pero también el escenario de numerosos eventos culturales que atraen por su contenido pero también por su ambiente.El complejo urbano medieval mejor conservado de Istria es Motovun, con el casco antiguo de la ciudad a orillas del valle Mirna. Está rodeado de altos muros con tres círculos de murallas defensivas desde donde, por motivos razonables, pueden verse los cuatro lados del mundo. Toda la ciudad es un museo, cada casa en Motovun es un monumento cultural, desde el ayuntamiento renacentista y la iglesia parroquial hasta las villas privadas de los distintos períodos históricoartísticos. Esta hermosa ciudad que cada año vistan un gran número de turistas es anfitriona del Festival internacional de cine de Motovun.Del mismo modo, las ciudades medievales de Oprtalj y Groznjan, que alguna vez se vieron abandonadas, actualmente revivieron con los sonidos de los instrumentos de jóvenes músicos de todo el mundo y se volvieron muy interesantes para los turistas.En el sur de Istria se ubica la pequeña ciudad medieval de Vodnjan, donde, en medio de numerosos monumentos y palacios, especial atención del visitante atraerá la inmensa iglesia barroca parroquial de San Blas, patrono de la ciudad, y su campanario de 65 metros de altura. Esta iglesia puede acoger a cinco mil fieles, cuenta con una valiosa colección de arte sacro y expone los cuerpos momificados de tres santos. Vodnjan es a su vez el centro de las tradicionales chozas de campo istrianas llamadas kazun, que servían de refugio y se construían utilizando la técnica de piedra en seco ­ muro sin mortero. En los alrededores de Vodnjan hay más de 2.500 kazun que se volvieron el símbolo de Istria.En Labin, en la misma cima del cerro, se ubica el casco antiguo de la ciudad, donde cada otoño de manera tradicional se lleva a cabo el Simposio mediterráneo de esculturas en piedra, y al pie de la ciudad, en Dubrava, se encuentra el parque de esculturas en piedra que cada año realizan famosos escultores. Labin tiene un museo en el que, junto a la colección arqueológica y etnológica, presenta un modelo de mina único en esta parte de Europa, la colección memorial de Matija Vlaci Ilirik – conocido protestante y filósofo, colaborador de Martín Lutero – y gran cantidad de palacios. La ciudad es una entidad histórica y arquitectónica protegida, y el lugar donde muchos pintores y escultores de Labin tienen sus talleres de arte.Cada agosto, desde hace más de treinta años tiene lugar el Simposio mediterráneo de esculturas en piedra. Los escultores invitados realizan esculturas en piedra y estas quedan en la exposición permanente en el Parque de las esculturas. Los últimos años se está elaborando el "Camino blanco", un emprendimiento único en el que trabajan renombrados escultores.En la serie de acrópolis croatas un lugar especial pertenece a Hum que, entre otras cosas, es conocida por ser la ciudad más pequeña del mundo. Si bien por el número de habitantes y por tamaño es pequeño, Hum mereció el estatus de ciudad con el hecho de que allí desarrollan sus actividades todas las instituciones de la ciudad. Podemos agregar que el interior de Istria es conocido por sus excelentes vinos, por su aceite de oliva que fue premiado con reconocimientos internacionales y por la oferta gastronómica en la que el lugar honorífico merecen las trufas, delicia de los bosques istrianos, con las que se preparan exquisitas comidas en los restaurantes locales. 7

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En las cercanías de Motovun aloja a sus huéspedes el Dvori od Skrapi, lujosos apartamentos localizados en el mismo centro geográfico de Istria. Se trata de villas de piedra, rústicamente equipadas dirigidas a todos los que quieren disfrutar en la soledad y el lujo y de los ricos contenidos turísticos de Istria huyendo de la muchedumbre de los conocidos destinos turísticos. En este complejo lujoso ­ que está a 20 km de Porec, a 30 km de Rovinj y a 60 km de Trieste ­ hay 4 casas, llamadas localmente hize, recibieron el nombre por las especialidades gastronómicas pues tenemos hiza de espárragos, de cuajada, de fritada, del vino Terán dando así sus nombres en honor a las especialidades de Istria. Dvori od Skrapi está abierto al público todo el año. Los interiores están excepcionalmente amueblados, respetando la tradición, la calidad y los altos criterios estilísticos; a los huéspedes se les brinda una lujosa estadía pero también incluyendo una oferta en la que los límites los impone la fantasía del huésped. La rica oferta gastronómica, las piscinas, la posibilidad de organizar excursiones por toda Istria, todo es posible aquí y depende del deseo e interés del huésped. Por cierto, el Dvori od Skrapi está en las cercanías de la antigua ciudad de Motovun, al cual el diario británico The Observer y el periódico Guardian mencionaron como un lugar donde se realiza el Festival de Cine Motovun, pero también lo halagaron por su belleza.
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El centro turístico de Istria, Rovinj, espera un otoño lleno de congresos. A sólo unos días después de que se haya celebrado el Día de la Ciudad que se festeja en el feriado de la patrona de Rovinj Santa Eufemia, esta ciudad será del 18 al 20 de septiembre la anfitriona del Festival Weekend Media. El festival regional de los medios de comunicación por segunda vez se realiza en Rovinj y reunirá a las más importantes personalidades relacionadas con los medios y toda la infraestructura de comunicación de la región. Esta reunión, como se ha anunciado, acogerá a algunos de los más renombrados expertos mundiales y regionales del área de la comunicación. Unos días después, del 22 al 26 de septiembre esta ciudad istriana será la anfitriona del Licensing Factory New Europe, una feria de la industria, es decir, de la actividad en la que los personajes de los libros, pinturas, cómics, películas animadas o dibujos animados se plasman en un producto final, como lo son, por ejemplo, mochilas para el colegio con superhéroes de los dibujos animados, camisetas, tazas, helados con juguetes, etc. A la conferencia y a la feria en Rovinj las preceden o las siguen reuniones similares en Estados unidos, Gran Bretaña, Emiratos Árabes Unidos, Japón y Alemania. Para los amantes del baile o para aquellos que lo serán, Rovinj será especialmente interesante en el periodo del 8 al 11 de octubre cuando allí se realice el Festival de Tango Argentino, es decir, talleres de tres días, con niveles: básico, intermedio y avanzado.
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El primero de agosto el Hotel Kempinski Adriatic abrirá sus puertas en Savudrija como el primer Golf & Spa Resort lujoso en Croacia, con lo cual Kempinski se convierte en la primera lujosa cadena internacional en Istria.El hotel cuenta con 186 habitaciones, de las cuales 19 son lujosas suites, siendo 2 presidenciales y situadas en la cima del hotel. La oferta del hotel la complementan 3 restaurantes y 4 bares. El greco-romano Spa Centar Carolea se extiende a lo largo de 3000 metros cuadrados, con una piscina interior y 2 exteriores, un jacuzzi, numerosos cuartos para embellecimiento y tratamientos, de los cuales 2 son para parejas y comprende diversos saunas aromaterapéuticos, bañeras para dos, baños romanos (calientes), sauna Laconia, baños tibios (tepidarium), baños fríos, caminos Kneipp, tanque transformador para flotar (floating tank), un lugar para relajarse con camas de agua y muchas otras instalaciones. Para los amantes de una vida activa durante las vacaciones, cuentan con un gimnasio equipado con modernas máquinas Technogym, un entrenador personal y 4 canchas de tenis. Para los niños está a disposición el Club Kempi Kids localizado en el centro de la villa con zonas de juegos, una piscina para niños y muchas otras instalaciones para niños. Rodeado de flores, romero y olivos se encuentra una capilla privada, lugar ideal para intercambiar votos. El Hotel Kempinski Adriatic es el lugar ideal para llevar a cabo reuniones de negocios, conferencias, promociones y otros eventos. Además de la gran sala de conferencias y dos salones para reuniones dentro del hotel, el resort cuenta con un centro para congresos localizado en el mismo edificio al lado del mar.Algo especial de la oferta del Kempiski Golf Adriatic es el primer campo de golf para competiciones con 18 hoyos en Istria, con una superficie total de 6,360 metros. Además del campo y un lugar para practicar tiros largos y cortos, el Club ofrece variadas instalaciones como una grandiosa vista al mar Adriático.
Source: Croatia.hr

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