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Al igual que en muchas ciudades europeas, en Dubrovnik ha
sido introducidos dos autobuses con los que se puede hacer un
recorrido turístico por la ciudad. Uno de los fines principales de
este tipo de autobús no sólo es el recorrido turístico sino también
despertar el recuerdo del tranvía de Dubrovnik que en el pasado
recorría las vías de la ciudad.

Este autobús con su aspecto, colores y con su inconfundible campana,
hacen recordar inmediatamente al tranvía que desde 1910
hasta 1970 recorría esta ciudad.

Después de transitar unos días por la ruta de los autobuses de
transporte público, este autobús ha tomado una línea turística
propia predeterminada que va desde el barrio de Pile hasta Babin
kuk. Los turistas con su ayuda podrán llegar hasta dos miradores
del puente del Dr. Franjo Tudman y el que se encuentra sobre el
casco antiguo de la ciudad.

Las tecnologías modernas han hecho posible que en el autobús
se instale un sistema automático de auto-guía en diez idiomas.
Gracias a este sistema, durante el recorrido de hora y media, los
turistas pueden escuchar “el relato de la ciudad de Dubrovnik”.

Fuente: ?Tablero del turista del Croatia?

La manifestación gastronómica de Nin, por muchas razones única
en su género, conocida como “La šokolijada de Knin” y en cuya
parte final pueden ser partícipes los turistas que visitan esta antigua
ciudad, tiene más secuelas positivas para la promoción del
turismo que la organización de una atractiva manifestación turística.
Este proyecto fue puesto en marcha hace cinco años por la
Oficina Nacional de Turismo de la ciudad de Nin, con el fin de promover
la producción de “šokol” y a través de la oferta gastronómica,
promover los valores autóctonos de su región. “Šokol” es un
embutido autóctono que hace siglos está asociado a la zona de
Nin. Se produce en la parte noroeste del Condado de Zadar de
acuerdo a una receta original. Se prepara con morrillo de la carne
de cerdos de cría casera utilizando un proceso similar al de la
producción del jamón serrano. Primero, se deja reposar en agua
de mar de tres a siete días, a continuación se pone en un recipiente
en el que se ha vertido vino tino cocinado y se adereza con
varios tipos de especias (pimienta, clavos de olor, nuez moscada)
y que se introducen sobre su superficie. De una manera especial,
el “šokol”se cubre con una redecilla de cuerda, se pone a secar en
una habitación ahumada algunos días y después, en una habitación
donde sopla la bora que, según la afirmación de los habitantes
de esta región, es la que juega el papel más importante en el
proceso de secado del “šokol”. Este singular microclima en el que
se unen el aire de mar y el de montaña traídos por la bora, influye
en el proceso de secado y en la calidad del “šokol” de Nin.

La producción de “šokol” tiene una historia centenaria y forma
parte de la tradición gastronómica familiar de la región de Nin
ya que en el pasado la ganadería era una rama muy desarrollada
y en la producción de este producto participaban también las
generaciones más jóvenes. Y como se producía en cantidades
muy pequeñas, con esta especialidad se convidaban sólo a los
huéspedes más especiales. Hoy en día, también se sirve como
un manjar. Según la tradición popular, durante el 5 de mayo al 5
de agosto, cuando se celebra la aparición de 1516 de la Virgen
de Zecevo, los feligreses hacen peregrinaciones a pie o en barca
hasta el islote Zecevo y después de la santa misa, celebran tradicionalmente
este acontecimiento con “šokol”. Con la promoción
de la producción organizada de este producto, para la que los habitantes
de la región de Nin están mostrando un interés cada vez
más grande, se garantiza que un gran número de turistas podrán
disfrutar del sabor y de los aromas de este manjar muy pronto.

Fuente: ?Tablero del turista del Croatia?

Lonely Planet, la casa editorial estadounidense de guías turísticas,
ha editado una nueva guía turística de Croacia en la que
en 304 páginas se describen sus paisajes, costas, islas, la zona
interior del país, así como la oferta de vinos y comidas de cada
región en particular.

La autora Karen Torme Oslon ha dividido la guía en cuatro capítulos
titulados: «Get under the skin», «Rest Easy», «Dine Al Fresco
» y «Get Around». En cada uno de ellos se describen diferentes
segmentos del patrimonio cultural croata, su cultura y su vida cotidiana.
En el primer capitulo, “Get under the skin” se describen las rique
En el segundo, “Rest Easy» se ofrecen informaciones útiles sobre
los servicios como, por ejemplo, dónde encontrar un alojamiento.
Allí se acentúa la oferta de las casas y apartamentos de piedra,
típicos de la región costera.

En el capítulo “Dine Al Fresco” se ofrece una lista completa de la
auténtica oferta de vinos y platos, así como de los restaurantes y
comidas típicas que deben probarse obligatoriamente durante la
estancia en Croacia.

En el último capítulo “Get Around” los lectores podrán encontrar
un mapa con la recomendación de las atracciones y bellezas naturales
que el visitante tiene que visitar. En el apéndice “Talk to
talk” se citan consejos prácticos, palabras y expresiones que podrán
ayudar a los turistas para que puedan ponerse en contacto
con los habitantes locales.

Con la nueva edición de esta guía de Croacia, una vez más Lonely
Planet ha otorgado un reconocimiento al sector turístico de Croacia,
después de haberla nombrado, a principios del 2005, uno de
los destinos turísticos más atractivos del mundo.

Fuente: ?Tablero del turista del Croatia?

La isla de Krk, una de las mayores islas en el Adriático croata, es
por muchas razones una isla única. Al llegar a la isla es un error
alojarse en una sola localidad ya que de esta forma el visitante
pierde la posibilidad de conocer el rico patrimonio existente a lo
largo y ancho de la isla. Esta isla se puede visitar también de una
manera sencilla: explorándola en bicicleta.

La isla de Krk tiene aproximadamente una superficie de 400 kilómetros
cuadrados. Obzora, de 569 metros de altitud, es su cima
más elevada y la isla cuenta con incluso 68 poblaciones. La riqueza
de los contenidos de la isla ha promovido numerosos proyectos
entre los que está el de la adaptación de las rutas de bicicleta que
suman un total de 130 kilómetros de largo y que de una manera
sencilla conectarán todas sus localidades más sugestivas.
En realidad, esta atractiva “Transversal de la isla”, como han sido
llamadas estas rutas de bicicleta, es la unión de todos los senderos
de caminantes y de bicicletas ya existentes con anterioridad.
Éstas se están adaptando adicionalmente y enlazando entre sí.
En este momento se están instalando las señalizaciones. Además
estas rutas se están incorporando al mapa con la ayuda del sistema
GPS. En gran parte, pasan por las zonas más interesantes
de la isla, por parajes de naturaleza intacta en cuyas cercanías se
puede disfrutar de numerosos monumentos culturales e históricos
y de sitios arqueológicos.

La isla cuenta con un gran número de fenómenos naturales, grutas
y cavernas como la de Biserujka, cerca de la localidad de Dobrinja.
La costa insular es bastante irregular y tiene numerosas
bahías, playas de arena y golfos. Uno de los golfos que vale la
pena destacar es el de Soline en el que se puede encontrar fango
medicinal.

Jezero y Ponikva son los dos lagos de la isla y Veli o Dobrinjski
potok, Vretenica y Vela Rika son sus tres ríos. Además, las Reservas
Ornitológicas en el islote Prvic y en la abrupta zona del
nordeste de la isla despiertan gran interés ya que en ellas habitan
los buitres de cabeza blanca.

Fuente: ?Tablero del turista del Croatia?

Conocido por sus contenidos turísticos de gran calidad y sus manifestaciones
culturales, Zadar se ha convertido en un destino
obligatorio en el mapa turístico de Croacia. Es suficiente mencionar
el órgano marino, único en el mundo, construido en el muelle
de Zadar y que con la ayuda del mar produce sonidos y atrae a
los visitantes. También vale la pena recordar Las Veladas en la
Iglesia de San Donato, el Festival de Teatro de Zadar, el Festival
de Música Contemporánea o las Veladas bajo la luna llena. En
esta última manifestación, las luces del muelle de Zadar se apagan
para que la luz de la luna sea más intensa, para así poder
regresar a los tiempos de antaño. En todas estas manifestaciones
culturales, Zadar atrae a miles de visitantes que con su música y
baile tradicionales tienen la oportunidad de disfrutar de los aromas
y sabores de sus ricas mesas en la que están servidos los
platos de la región y de otras partes de Croacia.

Este año, los turistas recordarán su estancia en Zadar por la espectacular
manifestación llamada “Millennium Jump”, en la que
para marcar un récord Guinness ha sido organizado el salto de
cabeza más numeroso desde el muelle de Zadar y en el que ha
participado un total de 1503 saltantes. Este proyecto, ideado por
la Oficina Nacional de Turismo de la ciudad de Zadar, ha tenido un
carácter promocional, turístico y de esparcimiento y su fin primordial
ha sido la promoción ecológica y la protección del mar contra
las algas que lo contaminan. En esta ocasión, el conocido fotógrafo
croata Šime Strikoman ha tomado una fotografía conmemorativa
en la parte del muelle donde hay cantos rodados. Allí, con los
cuerpos de personas, se escribieron las palabras “Zadar – Croatia
Millenium Jump”. Este espectáculo fue seguido por numerosas
casas de televisión croatas y extranjeras. VOX y RTL desde el
muelle de Zadar emitieron al mundo imágenes en vivo de la muchedumbre
que dio un saltó al mar.

Fuente: ?Tablero del turista del Croatia?

La manifestación gastronómica de Nin, por muchas razones única
en su género, conocida como “La šokolijada de Knin” y en cuya
parte final pueden ser partícipes los turistas que visitan esta antigua
ciudad, tiene más secuelas positivas para la promoción del
turismo que la organización de una atractiva manifestación turística.

Este proyecto fue puesto en marcha hace cinco años por la
Oficina Nacional de Turismo de la ciudad de Nin, con el fin de promover
la producción de “šokol” y a través de la oferta gastronómica,
promover los valores autóctonos de su región. “Šokol” es un
embutido autóctono que hace siglos está asociado a la zona de
Nin. Se produce en la parte noroeste del Condado de Zadar de
acuerdo a una receta original. Se prepara con morrillo de la carne
de cerdos de cría casera utilizando un proceso similar al de la
producción del jamón serrano. Primero, se deja reposar en agua
de mar de tres a siete días, a continuación se pone en un recipiente
en el que se ha vertido vino tino cocinado y se adereza con
varios tipos de especias (pimienta, clavos de olor, nuez moscada)
y que se introducen sobre su superficie. De una manera especial,
el “šokol”se cubre con una redecilla de cuerda, se pone a secar en
una habitación ahumada algunos días y después, en una habitación
donde sopla la bora que, según la afirmación de los habitantes
de esta región, es la que juega el papel más importante en el
proceso de secado del “šokol”. Este singular microclima en el que
se unen el aire de mar y el de montaña traídos por la bora, influye
en el proceso de secado y en la calidad del “šokol” de Nin.

La producción de “šokol” tiene una historia centenaria y forma
parte de la tradición gastronómica familiar de la región de Nin
ya que en el pasado la ganadería era una rama muy desarrollada
y en la producción de este producto participaban también las
generaciones más jóvenes. Y como se producía en cantidades
muy pequeñas, con esta especialidad se convidaban sólo a los
huéspedes más especiales. Hoy en día, también se sirve como
un manjar. Según la tradición popular, durante el 5 de mayo al 5
de agosto, cuando se celebra la aparición de 1516 de la Virgen
de Zecevo, los feligreses hacen peregrinaciones a pie o en barca
hasta el islote Zecevo y después de la santa misa, celebran tradicionalmente
este acontecimiento con “šokol”. Con la promoción
de la producción organizada de este producto, para la que los habitantes
de la región de Nin están mostrando un interés cada vez
más grande, se garantiza que un gran número de turistas podrán
disfrutar del sabor y de los aromas de este manjar muy pronto.

Fuente: ?Tablero del turista del Croatia?

Estos días, la empresa Istraturist de Umag ha dado por finalizada
la construcción de las nuevas y atractivas villas que se han convertido
en parte de la colonia Stella Maris, en las inmediaciones
de la ciudad de Umag.

Se trata de una inversión de aproximadamente 17 millones de
euros que ha convertido la colonia de Stella Maris en un espacio
excepcionalmente agradable para el descanso. Se trata de un
área de 80.000 metros cuadrados, dominada por un centenario
bosque de pinos y una atractiva laguna. En el pasado, en estos
espacios también se encontraban establecimientos turísticos sin
embargo, ahora la colonia ha sido modernizada y completada con
estas nuevas villas de lujo.

En este complejo turístico, los huéspedes tienen a su disposición
un total de 180 alojamientos categarizados con cuatro estrellas.
Cada villa posee un pequeño jardín privado que se adapta perfectamente
al paisaje de esta pequeña y pintoresca península, aislada
del tráfico, bullicio y las actividades del resto de la colonia.

Los huéspedes se pueden relajar con el lujo de sus villas y en la
nueva zona llamada “Acqua Chill Out” que cuenta con piscinas,
áreas para tomar el sol y espacios de esparcimiento.

En todo este proceso de reconstrucción, fue el restaurante el que
se adaptó con mayor esmero. Es allí, donde los visitantes pueden
disfrutar de especialidades de pescados y de los platos típicos de
la región de Istria.

Su playa recientemente adaptada es punto de partida para llegar,
a través de un bellísimo paseo, hasta el núcleo histórico de
Umag.

Fuente: ?Tablero del turista del Croatia?

La antigua ciudad de Osor en la isla de Cres, única por su gran
número de monumentos históricos, es bien conocida por los
amantes de la música clásica ya que se ha dado a conocer con
“Los conciertos vespertinos de Osor”. Estos conciertos se vienen
llevando a cabo desde hace más de 30 años en el seno de su
catedral y en la plaza principal de la localidad. La ciudad está ubicada
en la zona suroeste de la isla, sobre un angosto istmo que
une las islas de Cres y Lošinj, en el Condado de Primorje-Gorski
kotar. En la Edad Antigua, estas islas estaban unidas pero por las
necesidades que imponían el comercio y el Camino del ámbar,
éstas se separaron con la excavación de un canal artificial, ubicado
en las cercanías de Osor. Hoy en día, este canal no tiene
ninguna función práctica.

La ciudad está rodeada de murallas en las que se puede vislumbrar
su larga historia que se remonta al período greco-romano.

En el centro de la ciudad, ocupa una posición dominante la iglesia
parroquial de Santa María que es al mismo tiempo su catedral.
Ésta está fechada en 1498 y es una de las construcciones renacentistas
más bellas de Croacia. Se trata de un templo de tres
naves con fachada en forma de trifolio y con un portal del período
temprano del Renacimiento, obra del célebre escultor y arquitecto
croata Juraj Dalmatinac, con la imagen de la Virgen en su luneta.
El campanario de la catedral, fechado en 1575 fue construido por
el maestro Jacob Galete que era oriundo de la isla de Krk. Más
tarde, este campanario fue tabicado y fue en 1901 cuando se emprendieron
las labores con las que obtuvo su altura actual. En el
interior de la catedral se pueden admirar altares y pinturas que
datan de los siglos XVI, XVII y XVIII mientras que en su cripta se
encuentran custodiados una escultura gótica de madera del siglo
XV, trajes y objetos litúrgicos de oro y plata que pertenecen al
período que va desde el siglo XIV al XVIII. En su archivo se cuidan
códigos iluminados del siglo XV. Aparte de la bellísima catedral, en
los alrededores de Osor también fueron erigidos numerosos templos
que pertenecen al período gótico y algunas iglesias románicas,
como por ejemplo la iglesia de San Marcos y Santa Catalina,
la de San Lorenzo que se levanta sobre una colina al sureste de
Osor, la iglesia de San Pedro en las faldas de Osorscica y la iglesia
prerrománica de San Platón en la que se pueden admiran los
ornamentos de tres cintas entrelazadas del período temprano de
la historia del arte croata. En la bahía de Bijar se encuentran los
restos de un convento franciscano y su iglesia del siglo XV.

Fuente: ?Tablero del turista del Croatia?

Muy pronto, los habitantes de Lokve y sus visitantes podrán disfrutar
de la navegación en balsas a lo largo del lago de Lokvarsko. A
saber, se trata de la realización de un proyecto aún no finalizado.

Este lago es una de las numerosas joyas de la oferta turística de
Gorski Kotar, que ofrece a los amantes de la naturaleza la posibilidad
de disfrutar de la naturaleza y de las numerosas actividades
deportivas y recreativas allí existentes. Un motivo adicional para
visitar esta localidad será la próxima finalización de estas balsas
con la posibilidad de poderlas alquilar para dar paseos por el lago
e ir hasta sus parajes más alejados.

La navegación en balsas es tan antigua y se remonta al período
cuando fue creado el lago de Lokvarsko (en 1954, cuando se construyó
la presa que dio origen a este embalse), por otro lado, las
balsas estuvieron especialmente de moda en la década de los 70
y 80 del siglo pasado. Y ha sido precisamente por esta arraigada
tradición y por el deseo de enriquecer aún más la oferta turística
de esta región que un empresario privado ha iniciado la construcción
de estas balsas. Para precisar, esta plataforma flotante está
construida de tal forma que su parte inferior está compuesta de 48
barriles unidos entre sí y sobre los que se encuentra una construcción
de madera que puede recibir 40 pasajeros. Naturalmente,
la balsa dispondrá de bancos de madera ubicados al lado de las
barandillas y de una cubierta protectora de la lluvia o del sol. La
balsa también dispondrá de un verdadero puente de mando, comandado
por un “lobo de mar” y asistido por un ayudante.

El hecho de que con esta balsa se podrá navegar por el lago es
uno de los factores que con seguridad atraerá la visita de turistas,
además durante el recorrido del lago se podrá admirar la “Luisiana,
la antigua carretera histórica”. A saber, la balsa navegará
precisamente en dirección de esta conocida carretera histórica
que desapareció, a mediados del siglo pasado, en parte gracias
a la construcción de este embalse. Durante el viaje los pasajeros
tendrán la oportunidad de obtener informaciones más detalladas
sobre esta ruta histórica. Además tendrán la oportunidad de tomar
un baño en el lago y disfrutar de comidas campestres al aire
libre.

Fuente: ?Tablero del turista del Croatia?