Chorvatští kuchaři si podmanili publikum televize RAI

Erschienen in: Croatia, Gastronomy, Kvarner
Erschienen am: Monday November 24, 2008

Kvalitu chorvatské gastronomie, obzvlášť pak středomořská stravy, ale i umění a odbornost chorvatských kuchařů, nedávno prokázala dvojice opravdových gastronomických umělců z městečka Kastva na Kvarneru. Nenad Kukurin, majitel známé restaurace Kukuriku z městečka Kastva a Robert Klickovic, kuchař ze stejné restaurace, ve známém pořadu „La prova del cuco“ italské televize RAI 1 si v gastronomické soutěži nedávno získali velké sympatie diváků a v představování středomořské kuchyně byli vyhlášeni za vítěze. Jejich vítězstvím v polovině září v Římě skončil i gastronomický souboj s představiteli Sýrie a tak si chorvatská dvojka vybojovala pokračování v soutěži.

Není nutné podotýkat, že jejich úspěch je dalším přínosem v představování Chorvatska jako turistické destinace s bohatou turistickou nabídkou a i přínosem propagace středomořské kuchyně. Středomořská kuchyně je zároveň dle mínění expertů Světové zdravotnické organizace nejzdravější. Nenad Kukurin se svou restaurací Kukuriku je již pátá generace rodinné tradice, která trvá již 117 let. Restaurace Kukuriku je v městečku Kastav, který bychom nalezli uvnitř hradeb na kopci vysokém 365 metrů. Městečko se nachází v Blízkosti Rijeky a Opatije a restaurace se stala oblíbeným místem gurmánů, kteří si rádi užijí kreativně připravovanou a podávanou stravu, kterou si zde mohou řádně vychutnat.

Source: press.croatia.hr