:: Novinky & Informace za Prázdniny v Chorvatsku | Chorvatsko blog ::

Jedinecné svými výšivkami, katedrálou, lipicány a mešními víny, Dakovo je turistickým drahokamem východní Slavonie. Mestu dominuje bazilika sv. Petra se dvema 84 metr? vysokými zvoníky,postavená v roce 1882. Katedrála byla vybudována v období biskupa Josipa Jurja Strossmayera, který podnecováním budování mnohých církevních i hospodá?ských objekt? povzbudil rozvoj Dakovackého biskupství. Behem jeho 760 let dlouhé povesti totiž mnozí biskupové zanechali stopy svého p?sobení v dakovu. Tak v dobe biskupa Antuna Mandice byla v roce 1806 otev?ena první vysokoškolská instituce Slavonie, když byl vybudován Bohoslužební seminá?.

Bezprost?edne vedle katedrály se nachází vinný sklep se známými mešními víny, která se podávají jako lah?dka p?i zvláštních p?íležitostech. Tak se vždy nacházejí na stolech behem státních návštev Chorvatsku nebo prezentací, které Chorvatské turistické sdružení organizuje po celém svete pro p?edstavitele turistických pracovník? a noviná??.

Staromestské jádro ve slohu historicizmu a secese dnes poutá pozornost stále vetšího poctu turist?, kte?í do Chorvatska p?ijíždejí i cruisery co plují po Dunaji z Budapešti. P?i prohlídce mesta by se nesmela vynechat návšteva Státního h?ebcína lipicán?, jehož založení se datuje do roku 1506. Jejich kráse a ladnosti se kdysi obdivovala i anglická královna Alžbeta, která h?ebcín navštívila v roce 1972. Každým rokem lze lipicány videt i na tradicní kulturneturistické manifestaci Dakovacké výšivky, která se v cervenci 2007 konala po 41. Tento po?ad již dávno p?erostl národní rámce a letos p?ilákal interprety z peti kontinent? a na desítky tisíc návštevník? z celého sveta. Svými tradicními a daleko známými výšivkami, vypracovanými zlatou nití, zachovalými ?emesly a starými dovednostmi, Dakovo turist?m poskytuje p?ehršli možností pro kvalitní pobyt v p?vodním prost?edí.

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Záložky tohoto článku!

Hide Sites

V pátrání po zajímavých p?vodních suvenýrech Medimurské župy nás cesta odvedla na jednu rodinnou usedlost v Kotoribe, kde se vyrábí velmi praktické a atraktivní “jedlé” suvenýry.

Jedná se o velmi zdravém tykvovém oleji, vzniklém z tykvových jadýrek. Lahvicky jsou pomalované medimurskými motivy zamilovanými holoubky, ženami v medimurských lidových krojích a jinými tradicními medimurskými motivy.

Tykvový olej, který se vyrábí z p?írodne vypestovaných tykví holých, je bohatý složkami, které pozitivne p?sobí na snížení cholesterolu v krvi a ti odvážnejší ho prohlásili afrodiziakem.

Tento tykvový olej obsahuje nezasycené mastné kyseliny, veliké procento beta karotenu, vitaminu E a kalia. Lecitin z tohoto oleje pomáhá proti arterioskleroze (vrstvení škodlivých plak? na stenách krevních žil, které vyvolávají srdecní onemocnení) a pozitivne p?sobí na snižování obsahu cholesterolu v krvi.

100 gram? tykvového oleje obsahuje 900 kalorií. Pokud máte strach z kalorií, uvedomte si, že pro fantastickou chu? salátu postací pouze jedna malá lžíce tohoto oleje. Stejne jako olivový i nejlepší tykvový olej se získává chladným zpracováním.

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Záložky tohoto článku!

Hide Sites

Na samotné hranici s Bosnou a Hercegovinou, na b?ehu ?eky Uny, se nachází Hrvatska Kostajnica mestecko, které za své jméno vdecí lesnatému území, bohatému chutnými kaštany. Práve kaštany jsou hlavním “aktérem” tradicní ?íjnové manifestace v Kostajnici Kaštaniády, na které se již dlouhou ?adu let shromaždují cetní milovníci p?írody, procházek, kaštan? a tradicní speciality tohoto kraje.

Kostajnická kaštaniáda se po?ádá již sedm let a to každý první ?íjnový víkend. V rámci kaštaniády sberu kaštan? po okolních kopcích a lesích, lokální obyvatelstvo se každorocne snaží i dodatecne zabavit turisty, kte?í již tradicne na kaštaniádu p?ijíždejí.

Tak se krome uvol?ujícího a zábavného sberu na kaštaniáde závazne po?ádá i bohatá gastronomická nabídka všechny speciality se samoz?ejme p?ipravují z kaštan? a zájemci mohou ochutnat va?ené i pecené kaštany a mnohé jiné kaštanové pochoutky.

Zájemci se mohou krome sberu zúcastnit i tradicní jízdy na kolech a jiných druh? zábavy. Hrvatska Kostajnica je mestecko umístené na levém b?ehu ?eky Uny. Historické dokumenty z roku 1240 potvrzují jeho 762 leté stá?í. Svoji stopu v povesti tohoto mesta zanechali i chorvatští šlechtici Zrinští, kte?í o Kostajnici válcili s Turky, odkdy se datuje i veliká tvrz, umístená u samotné ?eky Uny.

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Záložky tohoto článku!

Hide Sites

Jedinecná gastronomická manifestace v jejíž záverecné cásti mohou jednou za rok užívat turisté historického mesta Ninu má znacne vyšší zámer, než jen po?ádání jedné atraktivní turistické události. Celý projekt p?ed peti léty zahájilo Turistické sdružení mesta Ninu, aby povzbudilo organizovanou výrobu “šokolu” a prost?ednictvím pohostinské nabídky p?edstavilo p?vodní hodnoty svého kraje. Šokol je originální uzená?ský výrobek, který je po staletí spojován s ninským podrucím a podle tradicního a dob?e st?eženého receptu se vyrábí v severozápadní cásti Zadarské župy. P?ipravuje se z cerstvé vep?ové krkovice z domácího chovu postupem, podobným p?íprave pršutu t?i až sedm dní pono?ený v cisté mo?ské vode, pak se nakládá do sva?eného cerveného vína a obloží s nekolika druhy ko?ení (pep?, h?ebícek, muškátový o?íšek), kterými se potom maso <<špikuje>>.

Zvláštním zp?sobem se zaváže provazem a poté nekolik dn? suší v udírne a pak na bó?e (buri), která je podle tvrzení obyvatel ninského kraje nejd?ležitejší pro sušení šokolu. Totiž jedinecné mikroklima, které v sobe sjednocuje bórou donesený mo?ský a horský vzduch, obohacený v?nemi a složkami lécivých bylin z Velebitu, ovliv?uje proces sušení a kvalitu ninského šokolu.

Výroba šokolu má nekolikastoletou povest a je soucástí rodinné gastronomické tradice ninského kraje, v nemž se kdysi rozvíjel chov dobytka a jeho výroby se úcastnili i nejmladší clenové rodin.

Vzhledem k tomu, že se vyrábel ve velmi malém množství, kdysi se servíroval p?edevším pouze vybraným host?m a i dnes se nabízí jako zvláštní pochoutka. Podle zachovalé tradice se šokol konzumuje p?i p?íležitosti svátku zjevení Panny Marie Zecevské v roce 1516, ke které se každým rokem ve?ící 5. kvetna a 15. srpna vydávají na pou? lodkami a pešky na ostr?vek Zecevo a po mši svaté si tradicne pochutnávají na šokolu. Podnecování jeho organizované výroby, o kterou má místní obyvatelstvo ninského kraje stále vetší zájem, je zárukou, že v chutích a v?ních této originální pochoutky bude moci v budoucnosti užívat i stále více turist?.

Source: ?Croatia Tourist Board?

>> Záložky tohoto článku!

Hide Sites