Výroba soli jako atraktivní turistické lákadlo

Krom základní cinnosti, jíz je výroba soli, solivar v Ninu nedaleko msta Zadar nabízí i nkolik turistických program. Ped nkolika lety tak byl vytvoen program solivaru jako pírodního parku s organizovanými prohlídkami a odborným výkladem, coz bylo provázeno velice pozitivní odezvou mezi návstvníky. Ninský solivar je spolu se solivarem ve Stonu jediným na Jadranu, ve kterém se sl vyrábí tradicním zpsobem jako ped tisíci lety odpaováním moské vody z mlkých bazén. Kvli tomu v solivaru zahájili proceduru pro zaazení solivaru na seznam chránných objekt jako pírodní památky, respektive chránné krajiny, flory a fauny. Konecným cílem je ochránit celý prostor ninské laguny, cástecn i pomocí projektu UN nazvaného Natura 2000.Solivar Nin se rozkládá na plose 55 hektar v ninské lagun, v tsné blízkosti starého chorvatského msta Nin v Zadarské zup. Solivar se datuje jest do dob íman. Pozdji se dostal do podrucí Benátcan, kteí jej v roce 1550 zaveli kvli udrzení monopolu na výrobu soli na Jadranu. Solivar byl znovu oteven o ctyi století pozdji v roce 1955.V prbhu léta navstíví areál solivaru Nin velký pocet turist, kteí si zde kupují i zajímavé suvenýry vyrobené ze zdejsí soli. Zvlástností ninského solivaru je tradicní, pirozený zpsob výroby soli. Energie slunce a vtru odpauje moskou vodu z bazén a poté se zasycená voda odvádí do bazén, ve kterých krystalizuje cisté pírodní moská sl.Ninská sl má vyssí koncentraci jódu díky moským asám, které bychom nasli ve zdejsí moské vod a tak je tato sl na trhu rozpoznatelná. Sl spojuje nkolik typických rys stedomoského podnebí a tak se, obohacená o pírodní éterické oleje (levandule, rozmarýn, rze, citron, salvj atd.), prodává i jako vonná sl do koupele.
Source: Croatia.hr




























































