:: Chorvatsko blog ::

Vetšine gurmán?, nejen v Chorvatsku, ale i ve svete, již p?i samotné zmínce lanýže zazá?í oci, sbehnou se jim sliny a chu? náhle vzroste. A nejen pro svoji“božskou“ chu? ale i pro tajuplnost, která je s nimi spojena, lanýže jsou dnes jednou z nejoblíbenejších lah?dek ve svete potravin, „bezesporným králem kucha?ství“, jak jim mají Istrané ve zvyku ?íkat.

S lanýži je spojováno mnoho pochybností. První se vztahuje ke zp?sobu jejich sberu, protože lanýž je houba ukrytá pod zemí. V p?írode je není možné najít bez pomoci zvláš? vycvicených ps? i když ho charakterizuje výjimecne intenzivní v?ne. Dále, lanýž roste pouze v nekterých druzích zeme, u nás ho lze najít jedine na istrijském poloostrove, kde se mu da?í v šedivé, jílovité p?de, jaká je v istrijském vnitrozemí, p?esneji ?eceno v dubovém lese kolem Motovunu a od Motovunu dále na sever k Lanišcu, podél ?eky Raše na jihovýchod a v okolí Pazinu na jihu poloostrova. Istrané obzvlášte oce?ují bílý lanýž, jehož sezona je na podzim a p?ipravují ho co nejd?íve po jeho vyjmutí ze zeme. Práve proto podzim na Istrii a v jejích malých specializovaných restauracích a selských hospodá?stvích dýchá zvláštní náladou a atmosférou. To platí p?edevším pro období od poloviny ?íjna do poloviny listopadu, kdy se po celé Istrii konají „Dny lanýž?” – velké množství akcí, které mají spolecný cíl – oslavovat jedinecnost istrijského lanýže. V tech t?iceti dnech se v?ne lanýž? ší?í z mnohých talí?? a návštevníci se ze všech kraj? Chorvatska i sveta slévají na Istrii aby užívali v chuti nejznámejšího svetového afrodizijaku. Dny lanýž? zacaly 7. ?íjna lidovou slavností v Sovinjaku, malebném míste v istrijském vnitrozemí, z jehož hradeb je impresivní výhled na okolní kopce.

Stejný den byl v Livadách zahájen 14. trh bílého lanýže, populární „Tuberfest”, v jehož rámci se koná i výber nejvetšího a nejhezcího lanýže. Události v Livadách pokracují i v následujících dnech, kdy se konají trhy zemedelských produkt?, degustace olivových olej? a kucha?ský festival lanýž?. V listopadu se Dny lanýž? stehují do Buzetu, kde se 3. a 4. koná Víkend lanýž? / Gastronomické setkání „Chute Buzeštiny” – výstava lanýž? a jiných p?vodních produkt?, etno a gastro nabídka, malý kurz p?ípravy jídel z lanýž?, „lov” na lanýže a doprovodný kulturní program. Dny budou koncit v Livadách, kde se 12. listopadu v restauraci Zigante bude po?ádat slavnostní vece?e na oslavu 8. výrocí nálezu nejvetšího bílého lanýže, který byl dokonce zapsán do Guinessovy knihy rekord?.

Pro ty, co p?i nejlepší v?li nestihnou navštívit Dny lanýž? uvádíme nekolik restaurací, které vzhledem ke kvalite nabídky doporucuje Turistické sdružení Istrie: Zigante v Livadách, San Rocco a Morgan v Brtonigle, Marino v Momjanu, Igor a Malo selo v Bujích, Pod voltom v Motovunu a Stara Oštarija, Toklarija a Vrh v Buzetu.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Na st?edodalmatském ostrove Hvaru, známém jako jednom z nejslunnejších ostrov?, byl behem cervna otev?en ješte jeden luxusní hotel, jehož nabídka se zakládá na bohatém výberu.

Adriana Hvar marina hotel & spa, jak zní plné jméno hotelu, je umístený p?ímo na hvarském náb?eží s vyhlídkou na nejznámejší hvarské lokality – katedrálu sv. Štepána, Arsenál, Pjacu (Námestí) a hvarský p?ístav. Jedná se vlastne o zrekonstruovaném objektu, který provozuje hotelová spolecnost Suncani Hvar a v nemž se host?m poskytuje možnost ubytování v 50 de lux pokojích, devíti klasických apartmánech a nekolika spa-specific apartmánech.

Hotel má vysokou cty?hvezdickovou kategorii a krome klasických se v nem nabízí i ?ada atraktivních dodatecných obsah?, jako je krytý vyh?ívaný bazén s mo?skou vodou, ve kterém se hosté budou moci koupat behem celého roku. Na hotelové terase je otev?ená restaurace, klasický bar a atraktivní The Top sky garden bar, který se pro sv?j luxusní design a výjimecné prost?edí zcela jiste stane ješte jedním oblíbeným místem Hvaran? a jejich host?.

Ale nejatraktivnejší cástí nabídky je nové Senzori spa centrum, ve kterém se nabízí mnohé terapeutické a procedury krásy, masáže a cetné spa programy jako jóga a relaxacní výlety do p?írody. Centrum zabírá celkem t?i poschodí – kolem 1 400 ctverecních metr?, v nichž jsou umísteny všechny vnejší i vnit?ní obsahy.

Hotelová nabídka se proto vetšinou zakládá na konceptu wellnessu a spa a že se jedná o skutecne vysoké kvalite dokazuje i skutecnost, že se Adriana Hvar marina hotel & spa nedávno stal rovnoprávným clenem prestižního svetového seskupení – The Leading Small Hotels of the World.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Behem šedesátiletého p?sobení se Jadranka d.d. z Malého Lošinje rozvinula v jednu z nejúspešnejších hotelových spolecností v Chorvatsku. Založena v roce 1947 rozhodnutím Národního okresu Mali Lošinj, kdy ji byly sve?eny do správy hotely Alhambra a Istra a zacátkem šedesátých let zacala výstavba hotelu Helios na Cikatu a hotelu Punta ve Velom Lošinju. Koncem šedesátých let byl postaven hotel Bellevue, zatímco v roce 1977 byl otev?en hotelový komplex Suncane uvale, v jehož soustave jsou hotely Aurora a Vespera. Paralelnc s hoteliérstvím Jadranka v šedesátých létech rozvíjela i kempink nabídku, aby se pozdeji zacala zabývat i jinými cinnostmi, mezi nimiž v poslední dobe vzr?stá d?ležitost aktivit spravování majetku.

Do roku 2005 Jadranka d.d.provozuje cinnost jako hotelove pohostinská firma, kdy je založena Grupa Jadranka, ve které je Jadranka d.d. majitelem t?í dce?iných spolecností – Jadranka hotely d.o.o., Jadranka kempy d.o.o a Jadranka obchod d.o.o. Jadranka je i spolumajitelem Letište Lošinj stejne jako i Jadranky Jachtingu, která v letošním roce zacala i s provozováním charteru se šesti vlastními novými lodemi.

Dnes Jadranka spravuje šest hotel? a nekolik malých vil, umístených ve t?ech samostatných a specificky položených turistických zónách a šest neubytovacích pohostinských objekt?. V minulém roce zaznamenala kolem p?l milionu nocleh?, p?icemž kolem 35 % host? v jejích hotelech pobývalo více než jednou. V oblasti kempinku disponuje celkem se cty?mi autokempy na ostrovech Lošinj a Cres – Slatina, Baldarin, Bijar a Cikat – a s ohledem na námo?ní tradici Lošinjan?, ve spolupráci se zahranicním partnerem zahájila i projekt rozvoje nautického charterového turizmu.

V šedesáti létech rozvoje turizmu Jadranka vždy pecovala o ochranu životního prost?edí a valorizovala jeho kulturní a tradicní rysy. Tak p?i oslave 60. výrocí cinnosti, místo obvyklých podekování a uznání, prost?edk venovala na umístení Apoksiomena v Lošinjském muzeu.

Jedná se o unikátní soše ?eckého atlety ze 4. století p?ed Kristem, vyzvednuté z mo?e práve u Malého Lošinje, která je v soucasnosti vystavena v Archeologickém muzeu v Záh?ebu.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Za úcelem obnovy tradicního dedictví a jeho uvádení do funkce turizmu se v celé Baranji, která se nachází v krajní severovýchodní cásti zeme, v letošním roce zapocne s realizací a obnovou desítky nových turistických projekt?.

Jedním ze zajímavých projekt? je zcela jiste „Etno ulice zapomenutých cas?“, na jejíž úprave se již intenzivne pracuje. Ulice se nachází ve vsi Karanac, v samotném srdci Baranje, která je v turistickém svete již známá pro svoji atraktivní nabídku selského turizmu. Jedná se totiž o populární Baranjské kuci – Baranjské usedlosti, selské domácnosti, za kterou se buduje zmínená „ulice vzpomínek“.

Majitel Baranjske kuce se rozhodl doplnit nabídku a tak se budou moci v této ulici již brzo videt tradicní slavonské sýpky a zanedlouho se zacne i se stavbou ková?ského domu z bláta, chladírny, hrncí?ské a truhlá?ské dílny a ?adou jiných „zapomenutých“ obsah?. Krome tohoto projektu, v Karancu bude otev?ena ješte jedna stará kovárna, címž ves získá epitet pravého slavonského skanzenu.

Mezi ostatními turistickými projekty se zvýraz?uje obnovení tradicního vinného sklepa ve vsi Gajic planina.

Nejvíce prost?edk? pak bude investováno do obnovení p?ístavište v Chránené krajinné oblasti Kopacki rit. Jedná se o prostoru, kde se u p?ístavište na míste staré restaurace Komarac postaví p?íst?ešek s vyhlídkou, což doplní stávající turistickou nabídku Kopackého ritu.

Stavet se bude i ve známém baranjském cílovém míste selského turizmu, ve vsi Bilje, kde je v plánu úprava p?vodního baranjského obydlí a i mesto Beli Manastir „obdrží“ své pravé baranjské etno stavení.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Záh?ebský hotel The Regent Esplanade Zagreb – jeden ze symbol? hotelové tradice a kvality chorvatské metropole – nedávno získal dve hodnotná uznání za kvalitu: prvním je status a oznacení Superbrandu a druhým p?iznání mezinárodní 5* Star Diamond Award.

Superbrand statusem – kterým stejnojmenná mezinárodní organizace rozlišuje brandy, co realizují vyšší kvalitu než konkurence – hotel The Regent Esplanade získal právo užívání oznacení v marketingových kampaních a promocích.

Druhé mezinárodní uznání – International 5* Star Diamonds Award Esplanadu udelili clenové The American Academy of Hospitality Sciences, kte?í jsou soucástí exkluzivní síte profesionál? uvnit? luxusního sektoru služeb. Svoje ocenení špickové kvality zakládají na ohodnocení kompletní služby, nabízeném luxusu, vztahu k host?m, kuliná?ských zážitcích, cistote a nejd?ležitejším kriteriu – pohostinnosti.

Jinak hotel Esplanade byl vystaven v roce 1925 s cílem poskytování špickového ubytování a služeb cestujícím známého Orient Expressu, který jezdil na trase Pa?íž – Istanbul. Po d?kladné rekonstrukci je tento hotel s 209 luxusními pokoji a apartmány od roku 2004 provozován pod jménem The Regent Esplanade Zagreb.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Mystické p?íbehy, pohádková místa, p?vodní jídla a zajímavé manifestace, které vedle tématických událostí poskytují vynikající možnosti poznávání místních obyvatel – vše je to jen malá cást zajímavého turistického p?íbehu kontinentální cásti zeme – st?edního Chorvatska, který je p?edstaven v nejnovejší image brožu?e Chorvatského turistického sdružení.

Brožura „Zámky s vyhlídkou“ – sled nabídky založené na tradici, p?írodní kráse, ale i nových turistických trendech – p?edstavuje turistické hodnoty nekolika kontinentálních chorvatských žup: Bjelovarsko-bilogorské, Karlovacké, Sisacko-moslovacké, Varaždinské, Medimurské, Krapinsko-zagorské, Koprivnicko-križevacké a Záh?ebské a p?edstavuje syntézu jejich bohatého p?írodního a kulturního dedictví.

Pod heslem „Cesta rokem“ – se dnešní ctená?i a zít?ejší hosté – seznámí s tímto velmi zajímavým a znamenitostmi bohatým krajem ve všech rocních obdobích, ale i prost?ednictvím mythologie, zvyk?, krásy a p?itažlivosti…

Jaro, léto, podzim a zima – každé rocní období zbarvené „svými barvami“, ke kterým je nutné p?idat i specificnost zp?sobu života, zvyky a báje – zkrátka pravý zdroj empirických zážitk?, které jsou pravým lákadlem pro p?íchod turist?.

Pokud vás zajímá p?íbeh o hornické zahrade, carodejnickém reji, obrazotvorném podání chorvatských pohádek, p?ejete si doslova zažít p?íbehy o pradávných chorvatských legendách nebo užívat v bohatých v?ních a chutích? P?ejete si zažít neprozkoumané kraje nadosah Záh?ebu, poznat bohatství plodné Moslovacké doliny, „pást oci“ na p?ekrásných výjevech zeleného Záho?í, P?ího?í a Mezimu?í, užívat v barokním obraze mesta Varaždinu nebo mystických legendách, které dodnes „žijí“ v okolí Karlovce a Ogulinu – vše je to pouze malá cást toho, co vám i jako turistické atrakce nabízí st?ední Chorvatsko. Zážitek by nebyl úplný, kdyby do turistické nabídky nebyla za?azena i bohatá gastronomická – krome kvalitních vín tohoto podnebí je tu i zdravá strava ekologického pestování a chuti, která vás, stejne jako celá tato oblast, vrátí do nejaké již téme? zapomenuté doby. Pohostinnost je samoz?ejme z?etelná i v bohatých možnostech ubytování v hotelech i na soukromých usedlostech, vždy jako pravá míra profesionality a up?ímného lidského p?ivítání.

P?ejete si vydat se na cestu touto, mnohým turist?m ješte neznámou cástí Chorvatska p?ed výjezdem nejd?íve proctením „Zámk? s vyhlídkou“, zd?razneme i to, že brožura, která má dokonce 129 stránek, je vydána ve 120 000 exemplá?ích v osmi jazycích – chorvatském, anglickém, nemeckém, italském, francouzském, madarském, slovinském a ceském.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Chorvatský tunel Brinje, který se nachází na dálnici A1 Záh?eb – Split, je nejlepším evropským tunelem roku 2007!. Toto vysoké uznání získal tunel dlouhý 1 540 metr? a s dvema tubusy v konkurenci 51 tunel? zahrnutých do pr?zkumu EuroTap projektu, který v letošním roce shromáždil 12 národních autoklub? z 11 evropských zemí. Ocenení chorvatského tunelu, otev?eného v roce 2004, je tím d?ležitejší, že Chorvatsko jako jediná ze zemí, v nichž byl prováden pr?zkum, není clenem Evropské Unie.

Testováno je celkem 51 tunel? v celé Evrope, 18 tunel? je ohodnoceno velmi dobrými, 11 dobrými, 12 p?ijatelnými známkami a 10 tunel? neprošlo testováním.

Tunel Brinje je otev?en v roce 2004 a celková hodnota investic byla 36 milion? EUR. Je vybavený nejmodernejším systémem kontroly a ?ízení dopravy 24 hodin, video Kamerami, systémem automatické detekce zastavení a informování ?idic? svetelnou signalizací. Stejným zp?sobem má vyvinutý komunikacní systém v p?ípade nehody, systém automatického odhalování požáru a požárních hlásic? podél celého tunelu a ješte mnohá jiná opat?ení a výhody, jejichž cílem je bebezpecnost cestujících a p?íjemná jízda. Chorvatsko má jinak celkem 42 kilometr? tunel? na dálnicích, z nichž je 11 delších než 1 kilometr.

Nejvetší „konkurencí“ tunelu Brinje v tomto testování byl v lo?ském roce otev?ený nemecký tunel Spreebogen v okruhu Berlin Mitte. EuroTap (European Tunnel Assessment Programme) je jedním z celkem osmi výzkumných projekt? o bezpecnosti tunel? v hodnote 4,2 miliony EUR, který Evropská komise podporuje s 1,5 milionu €.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Na Istrii byl nedávno zahájen nový turistický projekt, nazvaný „Parenzana – cesta zdraví a p?átelství“, jehož soucástí je i pr?vodce „Parenzana Code Kit“ a který p?edstavuje intrikánskou hru pro všechny turisty, chtivé bloudení, pr?zkum? a dobrodružství.

Pro zacátek si ?ekneme, co je to Parenzana. Jedná se totiž o jedné staré železnicní trati Parenzane, která behem krátkého období na zacátku 20. století spojovala Terst, Kopar a Porec a p?itom vede velikou cástí istrijského vnitrozemí. Tra? je dnes zcela zarostlá, ale vyznacená trasa prochází bujnou p?írodou podél cetných istrijských mestecek a starých pevností a turisty-návštevníky zavede na dobrodružnou cestu k neobycejným míst?m, která poskytují zážitek prvotního prostoru a lidí, nesrovnatelný s klasickým obrazcem turistických okruh? obvyklých destinací.

„Parenza Code Kit“ je výzkumne-enigmatický pr?vodce, jehož prost?ednictvím se krok za krokem odkrývají cásti zajímavé mozaiky dejin, každodenního života Istrie a znamenitosti Parenzany.

Konkrétne se jedná o svazku karticek s pokyny pro pohyb terénem podél Parenzany a ?adou informací, pot?ebných pro ?ešení kód?. Karticky jsou oznacené císly a základním úkolem je odkrýt správné po?adí jejich ctení a tak vy?ešit „Parenzanin kód“.

Kód pokrývá podrucí od Bují až po Vižinade a k vy?ešení enigmatského kódu se turisté mohou vypravit pešky, na kole nebo autem, s pomocí vhodné karticky a závisle na dopravním prost?edku se k ?ešení m?že dorazit za den nebo i více.

Pro turisty dobrodruhy to bude zcela jiste velmi zajímavé a cestou trate, dlouhé dokonce 123 kilometr?, se budou moci poznat i s nekterá z nejatraktivnejších míst Istrie: Buje, Motovun, Grožnjan, Oprtalj, Završje a Kostanjice. Projekt se bude nadále rozvíjet a tak se brzy plánuje i otev?ení malého muzea Parenzana v Livadách, po?ádání etnologické dílny a cyklistického závodu a probíhá i provedení DVD s 3D efekty pr?jezdu vlaku, cyklomap a jiných propagacních materiál? a vytvo?ení a instalace informativne-signalizacních tabulí.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Do konce roku na Letište v Pule zacnou p?istávat letadla cty? nových low cost carrier?. Jde o nemecké spolecnosti Germanwings a TUIfly, madarského leteckého p?epravce Wizzair a dánský Sterling.

P?ímá letecká spojení s Pulou prozatím udržují t?i nízko nákladové letecké spolecnosti, které podnikají v období sezony – irský Ryanair spojuje Pulu s Londýnem a Dublinem, Norwegian Air Shuttle a skotský Fly Globespan. Tyto t?i spolecnosti poslední lety této sezony do Puly uskutecní koncem ?íjna.

Letište – na které p?ilétají turisté, jejichž cílová místa jsou po celé Istrii – je vzdáleno pouhých nekolik kilometr? od mesta Puly, v jehož historických budovách a kulturních památkách je vestavena povest dlouhá t?i tisíciletí.

Se známým antickým amfiteátrem, šestým na svete po velikosti, v nemž se po?ádají cetné kulturní události v provedení umelc? z celého sveta, Pula se za?adila mezi zajímavé kulturní destinace. V bezprost?ední blízkosti mesta je i Brijunské souostroví s národním parkem, vzdálené od pob?eží pouhé t?i kilometry. Výjimecný cetnými specifickými druhy flory a fauny, archeologickými vykopávkami, které svedcí o osídlování starých civilizací, Národní park Brijuni je i místem konání špickových kulturních a sportovních událostí, kongres? a sch?zek. Poblíž Puly, která je rychlostními silnicemi spojena se všemi mesty na istrijském poloostrovc, se nacházejí i jiná atraktivní turistická cílová místa, zajímavá v každém rocním období.

Source: ?Croatia Tourist Board?

Chorvatsko je destinací náboženského turizmu s ?adou svatyní, které každorone navštevují miliony poutník?. V bezprost?edním okolí Záh?ebu se nachází nejvetší mariánské poutní místo Marija Bistrica, do kterého poutnici p?icházejí již více než 300 rok?. První psané dokumenty o Mariji Bistrici se datují již v roce 1209 a uctívání Matky Boží Bystrické zacíná již v XVI. století, kdy se socha Panny stává známou po svých zázracích vylécení a vyslyšených modlitbách. Dnes tuto svatyni tvo?í farní kostel Panny Marie, kostel Blaženého Alozija Stepinca pod širým nebem a jedinecná k?ížová cesta – kalvárie. Marija Bistrica je i centrem chorvatského meda?ského a perníká?ského ?emesla.

V Ludbregu, malém mestecku v Podravine nedaleko barokního mesta Varaždinu, se nachází výjimecná svatyne p?edrahé krvi Ježíšovy. V historických dokumentech je Ludbrešká farnost Svaté trojice zmínena v roce 1334, zatímco kostel je vybudován v roce 1410 a teprve rok poté knez, který držel mši svatou, spat?il v kalichu pravou krev a informoval o tom Vatikán. Ludbreg prohlásil poutním místem papež Lev X. v roce 1512.

V srdci Spitsko-dalmatské župy v Solinu, se Panna Marie uctívá již od VI. století. Tam chorvatská královna Jelena v X. století dala postavit baziliku s lodemi a cty?hrannými sloupy, ve které se konaly korunovace chorvatských král?. V Sinji, centru Cetinské krajiny, se nachází svatyne Panny Marie Sinjské, o které se ve?í, že pomohla k vítezství nad Turky v roce 1715, odkdy se tato triumfální bitva každorocne oslavuje známým rytí?ským turnajem – Sinjská alka. V okolí Kninu se nachází svatyne Panny Marie Biskupské, ve které se základy peti kostel? datují z období chorvatských vlada?? od IX. do XI. století. To podrucí bylo církevním i kulturním centremst?edovekého chorvatského státu.

V Rijece na Trsatu se nachází starobylá svatyne Matky Milosrdné, Matky Boží Trsatské, ke které se p?ichází výstupem po 561 schodech. Kostel Matky Boží Trsatské byl postaven v roce 1419a pozdeji dal chorvatský bán kníže Nikola I. Frankopan postavit prostrannejší kostel, který od roku 1453 trvale obývají františkáni.

Nejmladší v Chorvatsku je svatyne sv. Josefa na Dubovci u Karlovce, prohlášená v roce 1987.

Source: ?Croatia Tourist Board?