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Bereits das zehnte Jahr in Folge veröffentlicht die Gespanschaft Istrien einen Gastronomieführer durch ihre besten Restaurants. „Istra Gastro 2006“ legt dem Reisenden ca. einhundert klassische Restaurants und Konobas ans Herz, von denen die besten als „Top 2006“ ausgezeichnet sind. Darunter sind die Lokale Milan, Valsabbion und Vela Nera in Pula, Marino in Kremenje, San Rocco in Brtonigla, Toklarija in Sovinjsko Polje, Zigante in Livade sowie das Porecer Restaurant Sveti Nikola. Die so genannten Konobas sind Restaurants, die ihren traditionellen, rustikalen Charakter bewahren. Die Zubereitung ist ebenfalls traditionell geblieben. Unter den Konobas wurden das Astarea in Brtonigla, Bare in Funtana, Alla Becaccia in Valbandon und das Batelina in Banjole zu den besten gewählt. Spezialitäten wie die Gerichte auf Trüffelbasis haben längst Weltruhm erworben, beliebt sind auch istrischer Schinken, Schafskäse und zahlreiche einheimische Weine.

Quelle: Tourismusverband der Gespanschaft Istrien

Ministerium für Umweltschutz - Sauberkeit an Adriastränden vortrefflich

Nach Untersuchungen der Meeresqualität durch das kroatische Umweltministerium sind die Adriastrände Kroatiens außerordentlich sauber. 98 Prozent der Proben entsprechen den vorgeschriebenen, hohen Standards. Bis zum Ende der Badesaison wird die Wasserqualität an 860 Stränden alle vierzehn Tage überprüft, damit die Badegäste sicher sein können, in einem sauberen Gewässer zu baden. Maßgeblich sind neben der Sauberkeit auch der optische Eindruck und die Klarheit des Wassers. Kroatien war als Unterzeichner der Konvention zum Schutz der Meeresumwelt eines der ersten Länder im Mittelmeerraum, das ein Programm zur systematischen Überwachung der Wasserqualität aufgenommen hat.
Das adriatische Meer gehört zu den saubersten Gewässern des Mittelmeerraums. In Kroatien wehen 103 „Blaue Flaggen“ an Stränden, das sind 11 % mehr als 2005. Auch 19
kroatische Marinas wurden mit dem Umweltgütesiegel ausgezeichnet. 49 Flaggen wehen in Istrien, 28 in der Gespanschaft Primorje-Gorski Kotar. Die übrigen verteilen sich auf Dalmatien, fünf wehen am Zagreber See Jarun und eine am Strand Aquacity in Trnovac Bartolovecki bei Varaždin.

Quelle: Ministerium für Umweltschutz, Raumordnung und Bauwesen